Desery Przepis na:
Sernik
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 567
Dodano: 13.09.2010
Odsłon: 104576
Pyszny, wilgotny sernik.
Składniki
- NA CIAStO: mąka pszenna, 25dag
- masło, 10dag
- cukier puder, 10dag
- smalec, pół łyżki
- żółtko, 1 sztuka
- gęsta kwaśna śmietana (18%), 2 łyżki
- kakao, 2 łyżki
- proszek do pieczenia, pół łyżeczki
- masa serowa, :
- twaróg, 1kg
- jajka, 5 sztuk
- cukier puder., 1 szklanka
- cukier waniliowy, 1 opak. 16g
- budyń waniliowy lub śmietankowy, 2 łyżki
- bakalie, dowolne wg uznania Ja dałam skórkę pomarańczową
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Składniki na ciasto zagnieść. Mąkę, cukier puder, kakao, i proszek posiekać z masłem i smalcem. Następnie dodać śmietanę i żółtko i zarobić ciasto. Podzielić na 2 części. Włożyć do zamrażarki na 3 godziny.
-
Twaróg zmielić 2 razy. ja użyłam gotowego z wiaderka. Żółtka oddzielić od białek. z białek ubić sztywną pianę. Twaróg połączyć z pozostałymi składnikami na masę serową, na koniec delikatnie wymieszać z pianą z białek.
-
Jedną część ciasta zetrzeć na blachę. Wyłożyć na to masę serową i zetrzeć drugą część. JA zużyłam 2/3 ciasta na spód, 1/3 zostawiłam do obsypania góry. Piec około 1 godziny w 180 stopniach, na środkowym poziomie piekarnika.
-
Przepis: http://mojewypieki.blox.pl/html
44469 odsłon
41
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
NelaGotuje 17 lutego 2015Zgłoś do usunięcia
Pięknie wygląda. ..a Czy może być twaróg z wiaderka taki na sernik?0 Kto głosował? | Odpowiedz
ZielonyPomidorek 18 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
Na jaka blaszkę podane proporcje ? Prosze o radę bo zamierzam sie do upieczenieia, wyglada przepysznie :)11 Kto głosował? | Odpowiedz
monikamilan 11 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Ilość z przepisu na jaki wymiar blachy?14 Kto głosował? | Odpowiedz
dalijka 11 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Sama mam problem z opadaniem sernika, najlepiej pozostawić go po upieczeniu w piekarniku (nie wyciągać od razu) i uchylić drzwiczki i tak studzić wtedy nie powinien opaść.5 Kto głosował? | Odpowiedz
dkem197 10 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Piekłam go już drugi raz i za każdym razem pięknie wyrósł.Po upieczeniu opadł,nie wiem czemu tak się dzieje,może coś źle robię?? Po za tym jest pyszny i nadal będę go piec:)) Proszę o radę.17 Kto głosował? | Odpowiedz
dkem197 10 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Piekłam go już drugi raz i za każdym razem pięknie wyrósł,a po zakończeniu pieczenia opadł :(Czemu tak się dzieje?? Smakowo jest pyszny:))9 Kto głosował? | Odpowiedz
koko20052 25 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
pyszny-piekłam na Swięta!!!jedyne co proponuję to na dużą blaszkę zwiększyć porcję o połowe i ciasta i masy serowej!!!POLECAM0 Kto głosował? | Odpowiedz
megs 13 września 2010Zgłoś do usunięcia
Wspomnienia z dziecinstwa powrocily... moja mama czesto robi ten serniczek i trzeba przyznac jest przepyszny :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 13 września 2010Zgłoś do usunięcia
serniczek to ja bardzo lubię i nigdy mi się nie znudzi a ten twój wygląda na pyszny i mokry3 Kto głosował? | Odpowiedz