Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sernik

13.09.2010 Odsłon: 117892
5.0 (149 oceny)
>60 min
>6 os.
dalijka
dalijka

Pyszny, wilgotny sernik.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9563

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1098

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4432

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 193

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 261

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20829

60 min
24
Ciasta
Sernik
Autor:
dalijka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • NA CIAStO: mąka pszenna, 25dag
  • masło, 10dag
  • cukier puder, 10dag
  • smalec, pół łyżki
  • żółtko, 1 sztuka
  • gęsta kwaśna śmietana (18%), 2 łyżki
  • kakao, 2 łyżki
  • proszek do pieczenia, pół łyżeczki
  • masa serowa, :
  • twaróg, 1kg
  • jajka, 5 sztuk
  • cukier puder., 1 szklanka
  • cukier waniliowy, 1 opak. 16g
  • budyń waniliowy lub śmietankowy, 2 łyżki
  • bakalie, dowolne wg uznania Ja dałam skórkę pomarańczową
Sposób przygotowania:
1

Składniki na ciasto zagnieść. Mąkę, cukier puder, kakao, i proszek posiekać z masłem i smalcem. Następnie dodać śmietanę i żółtko i zarobić ciasto. Podzielić na 2 części. Włożyć do zamrażarki na 3 godziny.

2

Twaróg zmielić 2 razy. ja użyłam gotowego z wiaderka. Żółtka oddzielić od białek. z białek ubić sztywną pianę. Twaróg połączyć z pozostałymi składnikami na masę serową, na koniec delikatnie wymieszać z pianą z białek.

3

Jedną część ciasta zetrzeć na blachę. Wyłożyć na to masę serową i zetrzeć drugą część. JA zużyłam 2/3 ciasta na spód, 1/3 zostawiłam do obsypania góry. Piec około 1 godziny w 180 stopniach, na środkowym poziomie piekarnika.

4

Przepis: http://mojewypieki.blox.pl/html