Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysty i pyszny sernik. Zawsze robię go na święta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
32
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1110
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 574
1
Ostatnio komentowane przepisy
32
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1110
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 574
1
REKLAMA
Ciasta
Sernik
kotek78
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto :
- ok. 3 szkl. mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- niepełna szkl. cukru
- 1 torebka cukru waniliowego
- 1 jajko ( ja daję tylko żółtko )
- kostka masła lub margaryny
- MASA SEROWA:
- 1 kg. zmielonego sera
- 1,5 szkl. cukru (daję cukier puder)
- cukier waniliowy
- 5 jajek
- kostka masła
- po 1 łyżce mąki pszennej i ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 10 dag. rodzynek
Sposób przygotowania:
1
CIASTO zagnieść i włożyć je do lodówki na 30 min.
2
MASA SEROWA.
3
Żółtka oddzielić o białek i ubić je ze szczyptą soli na sztywną pianę.
4
.W miseczce utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
5
W drugiej misce utrzeć masło na gładką mase i do tej masy dodawać zmielony ser, ciągle ucierając. Gdy połączymy już masło z serem to dodajemy utarte żółtka, obie mąki, proszek do pieczenia i rodzynki. Na końcu dodajemy sztywną pianę z białek i mieszamy łyżką.
6
Natłuszczoną formę oprószyć mąką, wykleić ciastem spód i boki. Nałożyć masę serową. Piec godz. w temp.170 st.
7
Upieczony i ostudzony sernik smaruję polewą czekoladową wg. własnego przepisu.