Desery Przepis na:
Sernik bardzo puszysty
Przepisów i artykułów: 208 Ocena: 4649
Dodano: 24.05.2017
Odsłon: 26335
Lekki jak chmurka
Składniki
- Twaróg w wiaderku 1 kg
- Jajka 9 szt.
- Mąka pszenna 1 szklanka
- Mleko w proszku 1 szklanka
- Cukier 2 szklanki
- Mleko 1,5 szklanki
- Herbatniki
- Masa krówkowa
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z 1,5 szklanki cukru. Stopniowo dodajemy do tego twaróg, mąkę, mleko w proszku i miksujemy, aby składniki się połączyły. Powoli dolewamy do tego mleko (cały czas miksując).
-
Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy 0,5 szklanki cukru. Miksujemy, aż cukier się rozpuści. Ubitą pianę dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy łyżką.
-
Blachę wykładamy papierem do pieczenia (o wymiarach 26x38cm). Na spodzie układamy herbatniki, wykładamy na to przygotowaną wcześniej masę serową. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 70 minut w temp. 180 stopni (gdy wierzch za mocno się przypieka, przykrywamy go folią aluminiową). Po upieczeniu i ostudzeniu wierzch ciasta posmarowałam masą krówkową.
1712 odsłon
25
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bellamozzarella 28 maja 2017Zgłoś do usunięcia
ależ pyszny musi być ten serniczek...mniammmm ;-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 24 maja 2017Zgłoś do usunięcia
Te 9 mnie przekonują w zupełnujście0 Kto głosował? | Odpowiedz