Do góry

Desery Przepis na:

Sernik bardzo puszysty

Sernik bardzo puszysty

Autor:

Przepisów i artykułów: 208 Ocena: 4649

Dodano:

Odsłon: 26335

Lekki jak chmurka

Składniki

  • Twaróg w wiaderku 1 kg
  • Jajka 9 szt.
  • Mąka pszenna 1 szklanka
  • Mleko w proszku 1 szklanka
  • Cukier 2 szklanki
  • Mleko 1,5 szklanki
  • Herbatniki
  • Masa krówkowa
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z 1,5 szklanki cukru. Stopniowo dodajemy do tego twaróg, mąkę, mleko w proszku i miksujemy, aby składniki się połączyły. Powoli dolewamy do tego mleko (cały czas miksując).

  2. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy 0,5 szklanki cukru. Miksujemy, aż cukier się rozpuści. Ubitą pianę dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy łyżką.

  3. Blachę wykładamy papierem do pieczenia (o wymiarach 26x38cm). Na spodzie układamy herbatniki, wykładamy na to przygotowaną wcześniej masę serową. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 70 minut w temp. 180 stopni (gdy wierzch za mocno się przypieka, przykrywamy go folią aluminiową). Po upieczeniu i ostudzeniu wierzch ciasta posmarowałam masą krówkową.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń