Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny, kremowy i wilgotny sernik z dodatkiem puree z dyni i kawałkami czekolady. Do zrobienia spodu wykorzystałam czekoladowe herbatniki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica 26 cm, mikser
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Desery
Sernik dyniowy z czekoladą
monialubi
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Spód czekoladowy
- 200g czekoladowych herbatników
- 80-100g płynnego masła
Masa serowa
- 1kg zmielonego twarogu
- 400-500g puree z dyni np. hokkaido
- 4 jajka
- 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej
- 150g cukru
- 100g dropsów czekoladowych do pieczenia
Polewa
- 200-250g kwaśnej śmietany
- 2 łyżki miodu
- uprażone pestki dyniowe
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, tortownicę 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Herbatniki zmielić lub bardzo drobno pokruszyć, a następnie połączyć z roztopionym masłem i dokładnie wymieszać. Masą wyłożyć spód przygotowanej tortownicy i wstawić do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.
2
Twaróg zmiksować z jajkami i z cukrem, dodać puree z dyni i mąkę ziemniaczaną, ponownie zmiksować na jednolitą masę. Na końcu dodać czekoladowe dropsy i całość dokładnie wymieszać. Masę przelać na przygotowany spód i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 50-60 minut.
3
Śmietanę wymieszać z płynnym miodem. Sernik wysunąć z piekarnika i posmarować wierzch powstałą mieszanką. Piec kolejne 10 minut. Po upieczeniu sernik zostawić do ostygnięcia w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach (na łyżkę). A następnie wstawić do lodówki. Po zdjęciu obręczy brzegi ozdobić pestkami dyni. Smacznego :)