Desery Przepis na:
Sernik gotowany, na biszkoptach ponczowanych kawą z rumem.
Przepisów i artykułów: 763 Ocena: 14533
Dodano: 22.02.2019
Odsłon: 16624
Ciasto rozpływa się w ustach,smak i aromat kawy z rumem dodaje świetności serniczkowi.Serdecznie polecam
Składniki
- ser z wiaderka 1kg
- twaróg półtłusty 40dkg
- cukier szkl, cukier waniliowy
- jajka 5 szt
- 2 budynie waniliowe bez cukru
- sok z cytryny i starta skórka
- okrągłe biszkopty 250g
- herbatniki maślane 100g
- kawa 1,5 kopiatej łyżki
- rum 70ml
- skórka pomarańczowa kandyzowana 4 kopiate łyżki
- masło 200g
- polewa o smaku ciemnej czekolady
- Cukier 9 łyżek
- masło 1,4 kostki
- kakao 3 kopiate łyżki
- gorąca woda 3-4 łyżki
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Blaszkę 24/36cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Ułożyć biszkopty.
Kawę zaparzyć w 1/2 szkl.wrzątku ,dodać rum i naponczować biszkopty.
W rondlu rozpuścić masło,cukry,,gdy jest rozpuszczone dodać sery,jajka,budynie i ciągle mieszając dprowadzić do zagotowania.
Na końcy wsypać pokrojoną skórkę pomarańczową,dodać sok z cytryny i startą skórkę.Wymieszać.
Połowę ciepłej masy serowej wylać na biszkopty.
Przykryć drugą warstwą biszkoptów naponczować i wylać resztę masy serowej.
Na wierzch ułożyć herbatniki.
-
Zrobić polewę.
Masło rozpuścić z cukrem,dodać kakao i gorącą wodę.
Ciągle mieszać by powstała gładka masa.
Polewę rozprowadzić na herbatnikach i wynieść sernik w chłodne miejsce na kilka godz.
Smacznego życzę!
137145 odsłon
27
Komentarze do przepisu (48)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
asia_biala 22 marcaZgłoś do usunięcia
Witam. I to taki ser z wiaderka się gotuje z budynie i wylewa na biszkopty i już się tego nie piecze?Pozdrawiam. Nigdy nie robiłam a chętnie spróbuję. Asia Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 26 lutegoZgłoś do usunięcia
Pyszny taki serniczek, też nieraz robię.:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 26 lutegoZgłoś do usunięcia
Super wygląda, już czuję ten smak ;-D Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 24 lutegoZgłoś do usunięcia
Cudenko, bardzo lubie takie serniczki. I jeszcze ta skorka pomaanczowa, pycha :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 23 lutegoZgłoś do usunięcia
pyszności :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 23 lutegoZgłoś do usunięcia
Uwielbiam gotowane serniki :) Palce lizać! :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 23 lutegoZgłoś do usunięcia
W sam raz na weekend. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
babeczka35 23 lutegoZgłoś do usunięcia
Wygląda obłędnie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 22 lutegoZgłoś do usunięcia
Jaki pyszny serniczek!!!!!!!!!!Wpraszam się :))))) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 22 lutegoZgłoś do usunięcia
O tak, gotowane serniki rządzą. U nas w tej wersji mówimy na niego "pijak" Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz