Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Sernik kasztanowy na Wielkanoc

06.03.2024 Odsłon: 23909
5.0 (33 oceny)
30 min
15 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Pyszny odświętny sernik z kasztanami. Jak na święta przystało smak musi być niecodzienny. Specjalnie kasztanów nie miksowałam na gładko, żeby poczuć delikatne chrupnięcie. Takie gotowane kasztany zamykane próżniowo można u nas dostać. Moje są przywiezione przez zięcia z samej Francji, ale identyczne widziałam w eko sklepach.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony schab ze śliwką

Dania główne Pieczony schab ze śliwką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 43

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Żytni placek ze śledziem

Przekąski Żytni placek ze śledziem

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 39

30 min
0
KORAL
KORAL
Ciasta

Keks Bożonarodzeniowy

Ciasta Keks Bożonarodzeniowy

Przepyszny. U mnie już jest.

Odsłon: 116

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasteczka z niespodzianką owocową

Desery ciasteczka z niespodzianką owocową

W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...

Odsłon: 23

>60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z suszonych grzybów

Dodatki sos z suszonych grzybów

Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...

Odsłon: 119

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 124

30 min
4
Desery
Sernik kasztanowy na Wielkanoc
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Sernik
  • twaróg sernikowy ( wiaderko ) 1 kg
  • 6 średnich jajek
  • cukier trzcinowy ok. 105-115 g
  • 1 budyń waniliowy
spód
  • herbatniki pełnoziarniste 250 g
  • orzechy laskowe 50 g
  • mleko 50 ml
Puree kasztanowe
  • gotowane kasztany 200 g
  • mleko 1/2 szklanki
  • woda 1/2 szklanki
  • cukier brązowy 230 g
  • cukier waniliowy 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Tortownica 21-22 cm, wyłożona papierem do pieczenia. Puree. Wodę z cukrami doprowadzić do wrzenia. Dodać kasztany, gotować na małym ogniu ok. 5 minut. Kasztany przełożyć do blendera, miksować dodając tyle wody z gotowania aby powstało dość gęste puree. Ja odłożyłam 3 kasztany i pokroiłam je na średnie kawałki.

2

Spód. Ciastka i orzechy zmiksować na kaszkę, pod koniec dolać mleko. Masę przełożyć do blaszki i lekko docisnąć, schłodzić w lodówce.

3

Sernik. Jajka utrzeć z cukrem. Partiami dodać twaróg, budyń i puree i kawałki kasztanów. Masę przelać na przygotowany spód. Piec w 180 C ok. 60.