Desery Przepis na:
Sernik kokosowy Kasi
Przepisów i artykułów: 52 Ocena: 870
Dodano: 13.10.2015
Odsłon: 4547
Moja mała improwizacja...ale całkiem smaczna;)
Składniki
- Masa serowo-kokosowa
- 1kg sera w wiaderku (mlekowita)
- 400 ml mleka kokosowego
- 250ml wrzącej wody
- 2 łyżki żelatyny
- 250g wiórków kokosowych
- aromat migdałowy
- cukier puder (według smaku)
- 2 opakowania bitej śmietany "śnieżka"
- Ponadto:
- 2 paczki okrągłych biszkoptów
- garść suszonej żurawiny
- płatki migdałowe do dekoracji
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić. Bitą śmietanę ubić z schłodzonym mlekiem kokosowym, dodać cukier puder, aromat migdałowy oraz ser. Wszystko dokładnie wymieszać mikserem. Wiórka zmielić w młynku na proszek, dodać do masy serowej i wymieszać. Tężejącą żelatynę powoli wlewamy do masy i dokładnie mieszamy. Formę (większa keksówka) wyłożyć papierem do pieczenia, na dnie układamy biszkopty jeden obok drugiego. Następnie rozprowadzamy na biszkoptach 1/2 masy serowo-kokosowej. Na masie równo rozsypujemy żurawinę na której układamy biszkopty. Biszkopty przykrywamy resztą masy. Wierz ciasta możemy posypać startymi na tarce biszkoptami oraz płatkami migdałowymi. Ciasto chłodzimy w lodówce minimum 5 godzin.
483 odsłon
2
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 14 października 2015Zgłoś do usunięcia
Świetny serniczek :)19 Kto głosował? | Odpowiedz