Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysty sernik na cieście.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 45
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 33
1
1
208
Desery
Drożdżówki z nutellą
Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...
Odsłon: 20
1
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 780
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 45
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 33
1
1
208
Desery
Drożdżówki z nutellą
Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...
Odsłon: 20
1
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 780
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik krakowski
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna 350 g + 1 szklanka
- Cukier biały 1 szklanka + 1,5 szklanki + 4 łyżeczki
- Jajka 6 szt.
- Margaryna do pieczenia miękka 1/2 kostki + 1/4 kostki
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- Sól 1/4 łyżeczki
- Cukier wanilinowy 2 opakowania po 16 g
- Ser twarogowy trzykrotnie mielony 1 kg
- Mąka ziemniaczana 2 łyżki
- Jogurt naturalny typu greckiego 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Dwa jajka i 1 szklankę cukru utrzeć do białości.
2
Dodać 350 g mąki pszennej, proszek do pieczenia, 1/2 kostki margaryny oraz sól i dokładnie zmiksować.
3
Około pół szklanki ciasta odłożyć, resztą ciasta wyłożyć dno natłuszczonej i wysypanej mąką blachę o wymiarach około 22x30cm.
4
Ciasto jest delikatne i lepkie, dlatego najlepiej jest najpierw rozłożyć je łyżką w taki sposób, jak na zdjęciu.
5
Następnie ciasto należy posypać obficie mąką i rozprowadzić dłonią na dnie blachy.
6
Twaróg, jogurt, 4 żółtka, 1,5 szklanki cukru, cukry wanilinowe i mąkę ziemniaczaną zmiksować.
7
4 białka ubić na sztywną pianę, dodać do sera i delikatnie wymieszać szpatułką.
8
Ser wylać na przygotowane w blasze ciasto.
9
Z połowy szklanki ciasta odłożonego w etapie 3, 1/4 kostki margaryny, 4 łyżeczek cukru i 1 szklanki mąki zagnieść ciasto, rozwałkować, wykrawać paski i układać na wierzchu sera.
10
Z pozostałego ciasta można wykroić dowolne kształty i zamaskować ewentualne łączenia na wierzchu.
11
Sernik piec w temperaturze 190 stopni Celsjusza przez 1 godzinę z włączonymi grzałkami górną i dolną.
12
Ciasto po wystudzeniu przechowywać w lodówce. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.