Desery Przepis na:

Sernik królewski

5SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

5DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Przepisów i artykułów: 538 Ocena: 7189

Dodano: 06.08.2018

Bardzo pyszny sernik z ciemnym ciastem i z owocami.

Składniki

CIASTO:
-500 g. mąki -200 g. masła -200 g. cukru pudru - 2 jajka
-4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% -2 łyżki kakao -2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA SEROWA:
-1 kg tłustego twarogu -5 jajek -250 ml. gęstej śmietany 18 %
-1 szklanki cukru pudru -2 budynie waniliowego
-100 g. wiśni soczystych -5 brzoskwiń, pokrojonych w kostkę
DODATEK DO KRUSZONKI: -50 g. kokosu
DO OPRÓSZENIA: -cukier puder

> 6 os.

> 60 min

średnie

przystępne

ciasto-Zmiksować masło z cukrem i jajkami.Przesiać mąkę z kakao i proszkiem.Dodać śmietanę, zmiksować. Podzielić na 3/4 i 1/4 części.
Większą część wyłożyć na blaszkę i rozsmarować na blaszkę 34x38, z papierem do pieczenia.
masa serowa-Jajka zmiksować z cukrem, masłem i serem. Jak również domieszać wiśnie i brzoskwinie. Wyłożyć na ciasto.
Resztę ciasta wymieszać z kokosem i rozkruszyć po serze.
Piec w 175*ok.70 min.
Po przestygnięciu posypać pudrem cukrem.
Kroić jak zastygnie.