Desery Przepis na:
Sernik na zimno
Przepisów i artykułów: 582 Ocena: 10474
Dodano: 03.07.2019
Odsłon: 2804
Sernik dekorowany domowymi bratkami.
Składniki
- sernik z wiaderka 1 kg
- śmietana 30 % 150 g
- mleko 1/2 szklanki
- żelatyna 2 łyżki
- cukier puder 3/4 szklanki
- 1 cukier waniliowy
- biszkopty okrągłe ok.10 sztuk
- ok. 10 truskawek
- galaretka zielona
- ew. 1 czerwona galaretka ( do truskawek )
- Zielony barwnik + alkohol
- kilka bratków i listki mięty
| > 6 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Tortownica 20 lub 22 cm.
Mleko zagotować, odstawić wsypać żelatynę i mieszając rozpuścić.
Twaróg krótko zmiksować z śmietaną, cukrem pudrem i waniliowym.
Do jeszcze płynnej i lekko ciepłej żelatyny dodać 1-2 łyżki masy serowej i wymieszać rózgą.
Stopniowo dodawać ser, mieszając. Masę wstawić na chwilę do lodówki.
Spód tortownicy wyłożyć biszkoptami, przelać część masy, ułożyć truskawki, wstawić do lodówki do lekkiego stężenia.
Potem przelać pozostałą część masy.
Odrobinę zielonego barwnika rozpuszczamy z kilku kropelkach alkoholu
Gdy sernik trochę stężeje barwnikiem za pomocą patyczka rysujemy esy floresy.
Na całkowicie stężały sernik układamy bratki, listki mięty i wylewamy galaretkę.
Wstawiamy do lodówki.
Porada. Możemy też truskawki zanurzyć w dodatkowej galaretce.
Gdy stężeje wyciąć każdą truskawkę razem z galaretką i taką nałożyć na masę serową. Daje to fajny efekt.
7218 odsłon
22
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 06 lipcaZgłoś do usunięcia
piekny i smaczny1 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 04 lipcaZgłoś do usunięcia
Ładne wykonanie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 03 lipcaZgłoś do usunięcia
Śliczny :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 03 lipcaZgłoś do usunięcia
Przepiekny!!!1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 03 lipcaZgłoś do usunięcia
Cudny...:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 03 lipcaZgłoś do usunięcia
piękny i na pewno smaczny :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 03 lipcaZgłoś do usunięcia
Świetnie się prezentuje :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Pieprzyczfantazja 03 lipcaZgłoś do usunięcia
pięknie się prezentuje!1 Kto głosował? | Odpowiedz