Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
..idealny deser na letnie dni kiedy nie chce się włączać nawet piekarnika. Sernik z zimno z borówkową żelką. Śmietanka w serniku nie jest konieczna można ją pominąć. Sery w wiaderku są różna i cukru tez najlepiej dodać sobie do smaku...
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9987
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9011
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6387
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9987
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9011
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6387
4
6
REKLAMA
Desery
sernik na zimno z borówkową żelką
izaa_a
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasteczkowy spód:
- 100g herbatników
- 60g masła
- łyżeczka cynamonu
- Masa serowa:
- 1 kg twarogu wiaderkowego
- 3/4 szkl drobnego cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 250ml śmietanki 30%
- 100g miękkiego masła
- 3 czubate łyżki żelatyny
- mleko
- szklanka borówek
- galaretka
Sposób przygotowania:
1
Ciastka pokruszyć, dodać, cynamon i roztopione masło, wymieszać. Tortownicę o średnicy 22cm wyłożyć masą ciasteczkową, wyrównać. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
2
Żelatynę wsypać do małego garnuszka, zalać zimnym mlekiem tak tylko aby przykryło proszek. Kiedy napęcznieje LEKKO PODGRZAĆ!! (to ważne żeby nie zagotować) cały czas mieszając aby nie było grudek.
3
Ser przełożyć do miski, dodać miękkie masło, cukry i zmiksować, Następnie dodać ubitą śmietankę i delikatnie wmieszać. w kolejnym kroku dodajemy żelatynę cały czas mieszkając, by nie zrobiły się grudki.
4
Masę serową wylać do tortownicy na ciasteczkowy spód i wstawić ponownie do lodówki.
5
Galaretkę rozpuścić w pół szklanki gorącej wody, Borówki zmiksować w blenderze. Kiedy galaretka nieco przestygnie dodać do niej zmiksowane borówki, i wylać na tężejący sernik, Wstawić do lodówki na około 2-3 godziny