Smaker
Sezon na truskawki

Sernik na zimno z owocami

01.09.2020 Odsłon: 919
5.0 (13 oceny)
Sernik na zimno z owocami
>60 min
>6 os.
basiliana
basiliana

Lekka pianka na bazie śmietanki i jogurtu, chrupiący ciasteczkowy spód i soczyste owoce to najmocniejsze punkty tego deseru. Dodatkowym jego atutem jest efektowny wygląd, zapewniony przez kontrastowe barwy pianki, malin i winogron.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Śniadania Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Polecam.

Odsłon: 3181

15 min
17
Pieczeń z warzywami i serem
Maudie
Maudie
Dania główne

Pieczeń z warzywami i serem

Dania główne Pieczeń z warzywami i serem

Pieczeń z mięsa mielonego doskonała na kanapki lub na ciepło do obiadu :)

Odsłon: 6139

>60 min
64
Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Dania główne Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...

Odsłon: 114

15 min
4
Koktajl - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktajl - samo dobro

Napoje Koktajl - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 278

15 min
21
Sernik na zimno z mango
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na zimno z mango

Ciasta Sernik na zimno z mango

Sernik na zimno z mango to lekki deser na lato, który przyjemnie orzeźwia i o...

Odsłon: 1959

60 min
5
Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dania główne Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...

Odsłon: 423

30 min
6
Ciasta
Sernik na zimno z owocami
Sernik na zimno z owocami
Autor:
basiliana
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Herbatniki kakaowe - 100 g
  • Herbatniki jasne - 100 g
  • Masło - 75 g
  • Śmietana 30% - 150 ml
  • Jogurt naturalny - 150 ml
  • Cukier puder - 4 łyżki
  • Galaretka cytrynowa - 1 opakowanie rozpuszczone w 1 szklance (250 ml) wody
  • Galaretka agrestowa - 2 opakowania rozpuszczone w 3 szklankach wody
  • Maliny - 120 g
  • Winogrona - 150 g
Sposób przygotowania:
1

Spód: Herbatniki lekko blendujemy, zalewamy roztopionym masłem i ponownie dokładnie blendujemy. Fragmenty ciasteczek powinny być na tyle małe aby masą dało się równo wyłożyć spód formy. Masą herbatnikową wykładamy foremkę o wymiarach 19x26 cm wykładamy folią spożywczą, a na nią wykładamy masę ciasteczkową, wygładzamy i wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę.

2

Pianka: Galaretkę cytrynową rozpuszczamy 1 szklance gorącej wody i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Schłodzoną śmietankę 30% ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy jogurt i chwilę ubijamy. Następnie powoli wlewamy zimną galaretkę i ubijamy aż masa zacznie gęstnieć. Połowę masy wylewamy na spód ciasteczkowy i układamy na niej maliny, lekko wciskając je w masę .Owoce zalewamy resztą masy i układamy na niej winogrona. Przekładamy foremkę do lodówki do czasu stężenia pianki.

3

Galaretka: Dwie galaretki agrestowe rozpuszczamy w 3 szklankach wody i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Zimną galaretkę ostrożnie wylewamy na masę piankową z winogronami. Ponownie wstawiamy ciasto do lodówki aby galaretka całkowicie stężała.

4

Ciasto można wyjąć z foremki delikatnie ciągnąc za wystające brzegi folii spożywczej i jednocześnie podważając spód łopatką.