Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik orzechowy to prawdziwy rarytas dla wielbicieli fistaszków czy nerkowców. Wyróżnia się mocno orzechowym smakiem. Ma przy tym wszystkie cechy dobrego sernika – jest soczysty i kremowy. Wbrew pozorom, to prosty i szybki w przygotowaniu wypiek, o ile dysponujesz zmielonym twarogiem. Możesz skorzystać z gotowego (z wiaderka), ale koniecznie wybierz produkt dobrej jakości (bez zbędnych dodatków).
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Faszerowane pieczarki
Faszerowane pieczarki to łatwe danie obiadowe. Pyszne pieczone pieczarki z do...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 30
0
Ciasta
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...
Odsłon: 151
0
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 126
0
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 105
1
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 202
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Faszerowane pieczarki
Faszerowane pieczarki to łatwe danie obiadowe. Pyszne pieczone pieczarki z do...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 30
0
Ciasta
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...
Odsłon: 151
0
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 126
0
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 105
1
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 202
1
REKLAMA
Ciasta
Sernik orzechowy
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód
- 200 g herbatników pełnoziarnistych (np owsianych)
- 50 g zmielonych orzeszków ziemnych (solonych)
- 100 g miękkiego masła
Masa serowa
- 700 g zmielonego twarogu
- 4 jajka
- 150 g drobnego cukru
- 200 g masła orzechowego (najlepiej z nerkowców)
- 100 ml śmietany kremówki (36%)
Polewa orzechowa
- 100 g grubo posiekanych orzechów włoskich
- 30 g cukru trzcinowego
- 20 g miodu
- 60 g masła
- 40 ml śmietany kremówki (36%)
Sposób przygotowania:
1
Rozgnieć ciasteczka na proszek. Wymieszaj z orzechami i masłem na jednolitą masę. Wyłóż nią spód tortownicy o średnicy 22 cm. Wstaw ją do lodówki.
2
Utrzyj jajka z cukrem. Nie miksuj ich zbyt długo – tylko do rozpuszczenia cukru. Połącz masę jajeczną ze śmietaną i masłem orzechowym. Cały czas miksując stopniowo dodawaj twaróg. Przelej do tortownicy ze schłodzonym spodem.
3
Wstaw sernik do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około godzinę. Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i poczekaj, aż sernik ostygnie.
4
W rondelku podgrzej cukier trzcinowy wraz z posiekanymi orzechami. Gdy cukier zacznie się karmelizować dodaj masło i śmietanę kremówkę. Mieszaj do połączenia składników. Pod koniec dodaj miód. Gdy polewa lekko stężeje, wylej ją na przestudzony sernik orzechowy i wstaw go na noc do lodówki.