Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik orzechowy to prawdziwy rarytas dla wielbicieli fistaszków czy nerkowców. Wyróżnia się mocno orzechowym smakiem. Ma przy tym wszystkie cechy dobrego sernika – jest soczysty i kremowy. Wbrew pozorom, to prosty i szybki w przygotowaniu wypiek, o ile dysponujesz zmielonym twarogiem. Możesz skorzystać z gotowego (z wiaderka), ale koniecznie wybierz produkt dobrej jakości (bez zbędnych dodatków).
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pistacjowe Canolli Sicilliani
Tradycyjny Sycylijski deser, choć tradycyne canolli przygotowuje się z ricott...
Odsłon: 116
4
Napoje
Koktail - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 154
10
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 194
4
Dania główne
Makaron gyros
Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...
Odsłon: 132
3
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 39386
56
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pistacjowe Canolli Sicilliani
Tradycyjny Sycylijski deser, choć tradycyne canolli przygotowuje się z ricott...
Odsłon: 116
4
Napoje
Koktail - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 154
10
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 194
4
Dania główne
Makaron gyros
Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...
Odsłon: 132
3
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 39386
56
REKLAMA
Ciasta
Sernik orzechowy
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód
- 200 g herbatników pełnoziarnistych (np owsianych)
- 50 g zmielonych orzeszków ziemnych (solonych)
- 100 g miękkiego masła
Masa serowa
- 700 g zmielonego twarogu
- 4 jajka
- 150 g drobnego cukru
- 200 g masła orzechowego (najlepiej z nerkowców)
- 100 ml śmietany kremówki (36%)
Polewa orzechowa
- 100 g grubo posiekanych orzechów włoskich
- 30 g cukru trzcinowego
- 20 g miodu
- 60 g masła
- 40 ml śmietany kremówki (36%)
Sposób przygotowania:
1
Rozgnieć ciasteczka na proszek. Wymieszaj z orzechami i masłem na jednolitą masę. Wyłóż nią spód tortownicy o średnicy 22 cm. Wstaw ją do lodówki.
2
Utrzyj jajka z cukrem. Nie miksuj ich zbyt długo – tylko do rozpuszczenia cukru. Połącz masę jajeczną ze śmietaną i masłem orzechowym. Cały czas miksując stopniowo dodawaj twaróg. Przelej do tortownicy ze schłodzonym spodem.
3
Wstaw sernik do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około godzinę. Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i poczekaj, aż sernik ostygnie.
4
W rondelku podgrzej cukier trzcinowy wraz z posiekanymi orzechami. Gdy cukier zacznie się karmelizować dodaj masło i śmietanę kremówkę. Mieszaj do połączenia składników. Pod koniec dodaj miód. Gdy polewa lekko stężeje, wylej ją na przestudzony sernik orzechowy i wstaw go na noc do lodówki.