Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie kupiony :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 26 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 88
1
2
Zupy
Zupa kalafiorowa
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 174
3
Dodatki
Sos tzatziki
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1248
1
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 495
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 88
1
2
Zupy
Zupa kalafiorowa
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 174
3
Dodatki
Sos tzatziki
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1248
1
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 495
3
REKLAMA
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
AnetkaU
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Spód
- 200 g herbatników (Belvita Milk&Cereals)
- 100 g masła (Osełka)
Masa serowa
- 1 kg twarogu sernikowego mielonego w wiaderku (Piątnica)
- 50 g erytrytolu
- 80 g cukru brązowego drobnego
- 1,5 łyżki skrobii ziemniaczanej
- 4 jajka
- 150 ml śmietanki 36% (Piątnica)
- 200 g pasty pistacjowej (Nutlove Allnutrition)
Polewa i posypka
- 50 ml śmietanki 36% (Piątnica)
- 50 g masy krówkowej
- 50 g pasty pistacjowej (Nutlove Allnutrition)
- 50 g niesolonych, obranych pistacji
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki zmielić w Thermomisiu 20 sek. obr.5, dodać masło i ponownie dokładnie zmiksować. Powstałą masą wyłożyć spód i część boków tortownicy o średnicy 26 cm. Piekarnik rozgrzać do 160°C. Piec z funkcją pary, lub położyć na spód piekarnika naczynie żaroodporne z wodą.
2
Do Thermomosia włożyć twaróg, cukier, erytrytol i skrobię ziemniaczaną. Zmielić 120 sek. obr. 5. Miksować, aż masa będzie gładka i jednolita. Dodawać po jednym jajku, nadal miksując aż do uzyskania gładkiej masy. Dodać śmietankę oraz krem pistacjowy. Zmiksować całość na jednolitą masę serową. Wyłożyć masę na spód i wstawić do piekarnika. Sernik piec przez ok. 60 - 65 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika (można stopniowo) i ostudzić. Sernik warto wstawić do lodówki do schłodzenia, aby miał idealną konsystencję.
3
W garnku podgrzewając delikatnie, wymieszać śmietankę, masę krówkową i krem pistacjowy. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji i polać po serniku. Udekorować obranymi i pokruszonymi pistacjami.