Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Sernik stracciatella z galaretką kawową
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 11590 13.07.2014

Sernik stracciatella z galaretką kawową

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
migulec
migulec

Wyjątkowy smak sernika na zimno

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Biszkopt:
Jajka miksujemy z cukrem, do momentu aż masa nabierze konsystencji jasnej pianki. Dodajemy mąkę zmieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy łyżką. Spód formy 28\35 wykładamy papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C i studzimy.

2

Masa serowa:
Żelatynę rozpuszczamy w 100 ml wrzątku i studzimy. Czekoladę trzemy na tarce na małych oczkach. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną pianę. Serek waniliowy łączymy z cukrem pudrem przy użyciu miksera, dodajemy do niego śmietanę i mieszamy mikserem składniki.. Na koniec cienkim strumieniem wlewamy żelatynę i miksujemy jeszcze chwilkę. Na koniec wsypujemy startą czekoladę, mieszamy łyżką i powstałą masę serową wylewamy na wystudzony biszkopt czekoladowy, tak aby dokładnie dotykała brzegów formy. Wstawiamy do lodówki aby masa serowa stężała.

3

Galaretka kawowa:
Kawę z żelatyną i cukrem zalewamy wrzątkiem i mieszamy do aż żelatyna się rozpuści. Studzimy. Ostudzoną kawową galaretkę wylewamy stężały sernik i odstawiamy do lodówki na noc.

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

sernik straciatella z galaretką kawową

jolao
jolao
Desery

Kawowy sernik na zimno

Desery Kawowy sernik na zimno

Małe co nieco dla wielbicieli kawowych deserów ;)

  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko

Odsłon: 7738

do 30 min 30 min
20
kasia882
kasia882
Desery

Sernik na zimno z galaretką

Desery Sernik na zimno z galaretką

Kto w upalne dni nie lubi sernika na zimno? A może lepiej smakuje w zimowe po...

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 22139

do 30 min 30 min
29
kasia882
kasia882
Desery

straciatella

Desery straciatella

Desery uwielbiam najbardziej. I bardzo ciężko jest mi wyróżnić jeden ulubiony...

  • Walentynki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Podroby
  • Ciasta

Odsłon: 7351

do 60 min 60 min
19

sernik stracciatella z galaretka czekoladowa

Maudie
Maudie
Desery

Sernik na zimno z owocami i galaretką

Desery Sernik na zimno z owocami i galaretką

Orzeźwiający serniczek na zimno w sam raz na gorące dni :)

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 50939

> 60 min >60 min
102
Rena1
Rena1
Desery

Sernik z kolorowymi galaretkami

Desery Sernik z kolorowymi galaretkami

Sernik na zimno to pyszny i orzeźwiający deser. Warto go przygotować zwłaszcz...

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 2415

> 60 min >60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Dorota Zabłocka
Dorota Zabłocka
Desery

Sernik na zimno oblany galaretką

Desery Sernik na zimno oblany galaretką

Sernik na zimno przygotowany wg przepisu na opakowaniu, dodaję do środka świe...

  • Impreza
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 161

do 60 min 60 min
4

ciasto straciatella z galaretką kawowa

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Biszkoptowe z jogurtem kawowym i galaretką z wiśniami

Desery Biszkoptowe z jogurtem kawowym i galaretką z wiśniami

Ciasto biszkoptowe z kremem jogurtowo-kawowym. Ciasto z galaretką z frużeliną...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Kremy
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2184

do 60 min 60 min
19
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Ciasto budyniowe z kawową pianką (kawowy budyniowiec)

Desery Ciasto budyniowe z kawową pianką (kawowy budyniowiec)

Ciasto jest niezwykle kremowe, bardzo łatwe z przygotowaniu, z wyraźnie wyczu...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 12669

> 60 min >60 min
32
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Ciasto kawowe. Kawowa Kostka

Desery Ciasto kawowe. Kawowa Kostka

Pyszne ciasto o smaku kawowym. Zachwyci nie tylko miłośników kawy.

  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2174

> 60 min >60 min
1

Sernik stracciatella z galaretką kawową

laveheart
laveheart
Desery

Sernik na zimno z galaretkami

Desery Sernik na zimno z galaretkami

Z okazji imienin mojej mamy postanowiłam zrobić dwa ciasta. Jedno na zimno w...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 30442

> 60 min >60 min
40
Honorata27
Honorata27
Desery

Sernik stracciatella z musem morelowym

Desery Sernik stracciatella z musem morelowym

Sernik stracciatella z musem morelowym to deser dosyć szybki i łatwy. Coś dla...

  • Boże Narodzenie
  • Kremy
  • Makaron
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Makarony
  • Ciasta
  • Serniki
  • Dżemy

Odsłon: 3657

> 60 min >60 min
7
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Dorota Zabłocka
Dorota Zabłocka
Desery

Sernik na zimno oblany galaretką

Desery Sernik na zimno oblany galaretką

Sernik na zimno przygotowany wg przepisu na opakowaniu, dodaję do środka świe...

  • Impreza
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 161

do 60 min 60 min
4

sernik kawowy 3 kolorowy

bryssska
bryssska
Desery

Ciasto Kawowe

Desery Ciasto Kawowe

Przepis na to fantastyczne ciasto kawowe dostałam od mojego kolegi z pracy Da...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3820

> 60 min >60 min
23
drNowak
drNowak
Dania główne

Grillowane szaszłyki z karkówki i 3 kolorowych papryk

Dania główne Grillowane szaszłyki z karkówki i 3 kolorowych papryk

Do szaszłyków używam karkówki i 3 kolorów papryki. Opcjonalnie papryki można...

  • Grill
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 331

> 60 min >60 min
1
jolao
jolao
Desery

3 bit czekoladowo-kawowy

Desery 3 bit czekoladowo-kawowy

Ciasto 3 bit zna chyba każdy, pokusiło mnie, by trochę je odmienić i tym spos...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 2837

> 60 min >60 min
8

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

asia67
asia67
Sałatki

Sałatka z roszponką

Sałatki Sałatka z roszponką

Uwielbiam takie lekkie, zielone sałatki

  • Wielkanoc
  • Francuska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kolendra

Odsłon: 4137

do 15 min 15 min
5
Bobby
Bobby
Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski Carpaccio z buraka

Dzisiaj coś lekkiego ale bardzo smacznego i dającego kolorytu na przyjęciu.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Polska
  • Włoska
  • Francuska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 91

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Desery

Kwiaty w galarecie

Desery Kwiaty w galarecie

Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...

  • Impreza
  • Nabiał

Odsłon: 99

> 60 min >60 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Kasza z kurczakiem i warzywami

Dania główne Kasza z kurczakiem i warzywami

Pyszny i sycący obiad, który przygotujecie w kilka chwil. Kasza, warzywa, ku...

  • Do pracy
  • Kasze
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 142

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Swojski boczek

Przekąski Swojski boczek

Jak tylko chcę zjeść coś dobrego a mam na myśli wędlinę to kupuję dobry bocze...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Halloween
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 543

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Dania główne Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Wysmażone, chrupiące, z bogatym farszem w środku - naleśniki z pieczarkami i...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1743

do 60 min 60 min
6

Inne przepisy autora

Pieczywo

Bułeczki drożdżowe z parówką

Desery

Porzeczkowiec

Desery

Miętus - ciasto mietowe

Desery

Bezy kolorowe

migulec
migulec
Pieczywo

Bułeczki drożdżowe z parówką

Pieczywo Bułeczki drożdżowe z parówką

Mięciutkie, rozpływające i szybko znikające bułeczki... Fajne śniadanie lub c...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 5399

do 60 min 60 min
29
migulec
migulec
Desery

Porzeczkowiec

Desery Porzeczkowiec

Trochę zapomniane czerwone porzeczki i kasza manna fajne ciasto na ciepłe dni

  • Kasze
  • Owoce
  • Nabiał
  • Owsianki
  • Ciasta

Odsłon: 45087

do 60 min 60 min
51
migulec
migulec
Desery

Miętus - ciasto mietowe

Desery Miętus - ciasto mietowe

Bardzo lekkie orzeźwiające ciasto

  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ryby
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 52540

do 60 min 60 min
58
migulec
migulec
Desery

Bezy kolorowe

Desery Bezy kolorowe

Bardzo łatwe i smaczne łakocie

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 3168

do 15 min 15 min
9
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Kwiaty w galarecie

Desery

Mini słodkie torciki

Desery

Brownie rabarbarowe

Desery

Ciasto migdałowe z rabarbarem

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Desery

Kwiaty w galarecie

Desery Kwiaty w galarecie

Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...

  • Impreza
  • Nabiał

Odsłon: 99

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
DamianM33
DamianM33
Desery

Mini słodkie torciki

Desery Mini słodkie torciki

Zapraszam na pyszny, słodki i szybki w przygotowaniu torcik o smaku snikersa....

  • Impreza
  • Walentynki
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 52

do 60 min 60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

asia67
asia67
Sałatki

Sałatka z roszponką

Sałatki Sałatka z roszponką

Uwielbiam takie lekkie, zielone sałatki

  • Wielkanoc
  • Francuska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kolendra

Odsłon: 4137

do 15 min 15 min
5
Bobby
Bobby
Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski Carpaccio z buraka

Dzisiaj coś lekkiego ale bardzo smacznego i dającego kolorytu na przyjęciu.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Polska
  • Włoska
  • Francuska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 91

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Desery

Kwiaty w galarecie

Desery Kwiaty w galarecie

Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...

  • Impreza
  • Nabiał

Odsłon: 99

> 60 min >60 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Kasza z kurczakiem i warzywami

Dania główne Kasza z kurczakiem i warzywami

Pyszny i sycący obiad, który przygotujecie w kilka chwil. Kasza, warzywa, ku...

  • Do pracy
  • Kasze
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 142

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Swojski boczek

Przekąski Swojski boczek

Jak tylko chcę zjeść coś dobrego a mam na myśli wędlinę to kupuję dobry bocze...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Halloween
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 543

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Dania główne Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Wysmażone, chrupiące, z bogatym farszem w środku - naleśniki z pieczarkami i...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1743

do 60 min 60 min
6
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Sernik stracciatella z galaretką kawową

Autor:
migulec
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Biszkopt:
  • 4 jajka
  • 3\4 szkl cukru
  • 3\4 szkl mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 1 kg waniliowego serka homogenizowanego
  • 200 ml kremówki
  • 7 łyżek cukru pudru
  • 2 pełne łyżki żelatyny
  • 100 ml wrzątku
  • 1\2 tabliczki czekolady deserowej
  • Galaretka kawowa:
  • 700 ml wrzątku
  • 7 łyżeczek kawy rozpuszczalnej Tchibo Crema Gold
  • 2 pełne łyżki cukru
  • 25 g żelatyny

Sposób przygotowania:

1

Biszkopt: Jajka miksujemy z cukrem, do momentu aż masa nabierze konsystencji jasnej pianki. Dodajemy mąkę zmieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy łyżką. Spód formy 28\35 wykładamy papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C i studzimy.

2

Masa serowa: Żelatynę rozpuszczamy w 100 ml wrzątku i studzimy. Czekoladę trzemy na tarce na małych oczkach. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną pianę. Serek waniliowy łączymy z cukrem pudrem przy użyciu miksera, dodajemy do niego śmietanę i mieszamy mikserem składniki.. Na koniec cienkim strumieniem wlewamy żelatynę i miksujemy jeszcze chwilkę. Na koniec wsypujemy startą czekoladę, mieszamy łyżką i powstałą masę serową wylewamy na wystudzony biszkopt czekoladowy, tak aby dokładnie dotykała brzegów formy. Wstawiamy do lodówki aby masa serowa stężała.

3

Galaretka kawowa: Kawę z żelatyną i cukrem zalewamy wrzątkiem i mieszamy do aż żelatyna się rozpuści. Studzimy. Ostudzoną kawową galaretkę wylewamy stężały sernik i odstawiamy do lodówki na noc.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki