Smaker
Sylwester

Sernik waniliowy na zimno z czereśniami

25.03.2019 Odsłon: 1997
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Sernik na czekoladowym cieście z masą budyniową z czereśniami. Sernik na zimno,posypany płatkami czekoladowymi. Wyszedł delikatny, winny i pyszny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1189

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457684

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1443

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2265

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4131

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 579

>60 min
17
Ciasta
Sernik waniliowy na zimno z czereśniami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO CZEKOLADOWE:
  • -100 g. czekolady gorzkiej -100 g. masła -100 g. cukru -4 jajka
  • -100 g. mąki -100 g. mielonych migdałów -2 łyżeczki proszku do piecz.
  • MASA BUDYNIOWA Z CZEREŚNIAMI:
  • -400 g. czereśni -1 l. wody -50 g. cukru
  • -2 budynie czerwone -1 galaretka czerwona
  • KREM SEROWY:
  • -1 kg. sera waniliowego z wiaderka
  • -330 ml. śmietanki 30 % -200 g. cukru pudru
  • -30 g. żelatyny -ok. 150 ml. wody -100 g. gorzkiej czekolady
  • DO POSYPANIA: -40 g. płatków czekoladowych
Sposób przygotowania:
1

ciasto-Masło wraz z posiekaną czekoladą, rozpuścić nad parą. Ostudzić do letniego, od czasu do czasu przemieszać.Czekolady przełożyć do większej miski, dodać żółtka, połowę cukru pudru i zmiksować. Przesiać tutaj mąkę z proszkiem i dalej zmiksować. Białka ubić z resztą cukru i dodać porcjami do ciasta. Można wkręcić mikserem na niskich obrotach. Ale nie długo i wylać do blaszki 30x40, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 175* ok.25-30 min.Odwrócić, zdjąć papier, ostudzić i włożyć z powrotem do blaszki.

2

masa-3 szklanki wody, wlać do garnka, dodać wypestkowane czereśnie, cukier i chwilę pogotować. Budynie rozmieszać z 1 szklanką wody i ugotować z czereśniami.Odstawić i wymieszać z galaretką.Troszkę ostudzić i wylać na ciasto, które schłodzić do zastygnięcia.

3

krem-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić do letniego. Śmietankę ubić z pudrem potem serem.Na koniec dolewać letnią żelatynę i zmiksować ale krótko.Wmieszać startą czekoladę i wylać na zastygłą masę budyniową.

4

Zaraz posypać płatkami czekoladowymi.