Smaker
Odsłon: 79587 13.04.2013

sernik wiedeński

>60 min
>6 os.
anetas197601
anetas197601

sernik robi się ekspresowo ok 15 minut, jedynie czas pieczenia to 1h, a smakuje nieziemsko :))

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka fasolowa z suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka fasolowa z suszonymi pomidorami

Pysznie i do syta!

Odsłon: 121

15 min
5
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pizza z salami i pieczarkami

Przekąski Pizza z salami i pieczarkami

Pyszna i prosta w przygotowaniu domowa pizza z pieczarkami i salami, idealna...

Odsłon: 351

30 min
16
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Wędliny

Faszerowany schab w kapuście kiszonej.

Wędliny Faszerowany schab w kapuście kiszonej.

Schab faszerowany w kapuście to w sam raz potrawa na świąteczny stół.

Odsłon: 4131

60 min
21
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Tę sałatkę przygotowałam na święto Andrzeja czyli słynne Andrzejki. Mąż Andrz...

Odsłon: 775

15 min
10
FoodSafari
FoodSafari
Śniadania

Wrap z włoską mortadelą, szpinakiem, rukolą, rzodkiewką i chrupiącymi ziarnami

Śniadania Wrap z włoską mortadelą, szpinakiem, rukolą, rzodkiewką i chrupiącymi ziarnami

Taka kanapka to świetny pomysł na śniadanie lub kolację. Dzięki temu, że jest...

Odsłon: 1325

15 min
0
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po skandynawsku

Przekąski Śledzie po skandynawsku

Śledzie po skandynawsku to pomysł na szybką i niezwykle prostą przekąskę, któ...

Odsłon: 42535

30 min
48
Desery

sernik wiedeński

Autor:
anetas197601
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 1 kg sera (u mnie w wiadereczku)
  • 8 jajek
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 10 dkg masła lub margaryny
  • rodzynki w ilości wg uznania
  • 4 łyżki skórki pomarańczowej
  • 1 cukier waniliowy (ja dałam 1 laskę wanilii)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 1/2 szklanki cukru pudru (ja dałam 3/4 szklanki)

Sposób przygotowania:

1

Masło utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dodawać po jednym żółtku, miksować aż powstanie puszysta masa.

2

Do masy jajecznej dodawać stopniowo ser, mąki i ucierać następnie dodać skórkę pomarańczową, rodzynki, wanilię, proszek do pieczenia, a na końcu ubitą z białek pianę. Delikatnie wymieszać.

3

Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Do gotowej tortownicy przełożyć masę serową. Piec w 180 stopniach przez 1 h. Gdy sernik będzie już upieczony to nie otwierać piekarnika tylko zostawić go tam jeszcze na ok. 20-30 min. Po tym czasie można otworzyć piekarnik i wystudzić sernik. Sernik można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową (ja zostawiłam go bez niczego, ale kiedyś robiłam z polewą i też był pyszny). Smacznego