Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
dziś proponuję w wersji z wiśniami pyszny dwukolorowy wiśniowo-śmietankowy sernik na zimno. Proporcje na tortownicę o średnicy 22cm...
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23575
48
Dania główne
Naleśniki bandyckie
Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....
Odsłon: 13232
7
27
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23575
48
Dania główne
Naleśniki bandyckie
Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....
Odsłon: 13232
7
27
REKLAMA
Desery
sernik wiśniowo-śmietankowy
izaa_a
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ciasteczkowy spód: 100 g maślanych herbatników
- 60 g masła
- masa serowa: 1kg twarogu zmielonego dwukrotnie lub wiaderkowego
- 200ml śmietany 36%
- 3/4 szkl drobnego cukru
- 3 łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szklanki gorącej wody
- 1,5 szklanki wiśni (u mnie mrożone)
Sposób przygotowania:
1
Ciastka pokruszyć, dodać roztopione masło, wymieszać. Tortownicę o średnicy 22cm wyłożyć papierem do pieczenia; ja zawsze zapominam. Masę ciasteczkową wcisnąć w dno, wyrównać. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
2
Twaróg zmiksować z cukrem. Dodać ubitą kremówkę i sok z cytryny. Następnie dodać rozpuszczoną żelatynę (może być ciepła), cały czas miksując, by nie zrobiły się grudki.
3
Wiśnie zmiksować blenderem. Masę serową podzielić na 2 części. Białą wylać do tortownicy na ciasteczkowy spód i wstawić ponownie do lodówki. Do drugiej dodać wiśnie i jeśli potrzeba dosłodzić. Następnie na masę białą wylać wiśniową. Wstawić do lodówki najlepiej na noc.