Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sernik z dodatkiem puree z pieczonej dyni :).Zapraszam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik z dodatkiem dyni
Murena
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1kg sera z wiaderka
- 5 jajek
- 100g masła
- 300g puree z dyni
- szklanka cukru
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- skórka otarta z pomarańczy
- herbatniki kakaowe
- 4 łyżki wody
- 3 łyżki cukru pudru
- 100g masła
- 3 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
1
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na dno kładziemy herbatniki. Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy z odrobiną soli na sztywną pianę.Odstawiamy. Do żółtek dodajemy masło i cukier i ucieramy na gładką masę.Potem partiami dodajemy ser,gdy składniki się połączą dodajemy mąkę ziemniaczaną,puree z dyni oraz otartą skórkę z pomarańczy. Na koniec dodajemy pianę z białek i mieszamy łyżką nie mikserem. Tak przygotowaną masę serową wykładamy na herbatniki.Blaszkę wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180C i pieczemy ok.60 min. Sernik studzimy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach. Po wystudzeniu przygotowujemy polewę. Do rondelka wlewamy wodę i zagotowujemy,następnie wsypujemy cukier puder mieszamy ,wrzucamy masło mieszamy ,ale nie gotujemy.Kiedy masło się rozpuści zdejmujemy z ognia ,wsypujemy kakao i energicznie mieszamy żeby nie było grudek. Gotową polewą polewamy ciasto.Mozemy dodatkowo posypać ciasto wiórkami kokosowymi lub udekorować wedle uznania. :)