Desery Przepis na:
Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 2391
Dodano: 09.11.2020
Odsłon: 492
3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na dno kładziemy herbatniki.
Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy z odrobiną soli na sztywną pianę.Odstawiamy.
Do żółtek dodajemy masło i cukier i ucieramy na gładką masę.Potem partiami dodajemy ser,gdy składniki się połączą dodajemy mąkę ziemniaczaną,puree z dyni oraz otartą skórkę z pomarańczy.
Na koniec dodajemy pianę z białek i mieszamy łyżką nie mikserem.
Tak przygotowaną masę serową wykładamy na herbatniki.Blaszkę wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180C i pieczemy ok.60 min.
Sernik studzimy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
Po wystudzeniu przygotowujemy polewę.
Do rondelka wlewamy wodę i zagotowujemy,następnie wsypujemy cukier puder mieszamy ,wrzucamy masło mieszamy ,ale nie gotujemy.Kiedy masło się rozpuści zdejmujemy z ognia ,wsypujemy kakao i energicznie mieszamy żeby nie było grudek.
Gotową polewą polewamy ciasto.Mozemy dodatkowo posypać ciasto wiórkami kokosowymi lub udekorować wedle uznania. :)
Na skróty
Komentarze do przepisu (4)

Nevermore 11 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Może tego choć trochę zostało ;) Miodzio, jak każdy serniczek, ale już chyba, o tym pisałem ;) Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

KulinarnaChwila 10 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Super:)1 Kto głosował? | Odpowiedz