Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś mam dla was przepis na sernik z galaretką, ale nie jest to sernik na zimno, tylko sernik pieczony w piekarniku. Dla niektórych pewnie będzie to zaskoczeniem i niecodziennym połączeniem. Ja jednak często spotykam się z takim sernikiem na różnego rodzaju uroczystościach organizowanych w domach weselnych. Z tego co zaobserwowałam, to takie serniki cieszą się dużym wzięciem wśród gości, więc postanowiłam też taki zrobić. Do sernika wykorzystałam ser biały samodzielnie mielony, a na spód dałam herbatniki. Sernik wyszedł fajny, przyjemnie cytrusowy ze świeżym posmakiem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Najlepsza surówka z selera i żurawiny
Najlepsza surówka z selera, gruszki i marchewki z dodatkiem żurawiny idealna...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Gruszki
- Nabiał
- Jogurt
- Ryby
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 14
0
3
Desery
Śmietanowiec
Bardzo smaczne, proste i szybkie ciasto, idealne na różne okazje.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 368
7
Desery
Ciasteczka korzenne.
Kolorowe ciasteczka korzenne, udekorowane kolorowym lukrem i ozdobami.
Odsłon: 86
2
Przepis dnia
26
Przekąski
Kanapeczki świąteczne
Szybkie i proste kanapeczki świąteczne z serkiem kanapkowym, ogórkiem i papry...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Kanapki
- Chleby
Odsłon: 306
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Najlepsza surówka z selera i żurawiny
Najlepsza surówka z selera, gruszki i marchewki z dodatkiem żurawiny idealna...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Gruszki
- Nabiał
- Jogurt
- Ryby
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 14
0
3
Desery
Śmietanowiec
Bardzo smaczne, proste i szybkie ciasto, idealne na różne okazje.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 368
7
Desery
Ciasteczka korzenne.
Kolorowe ciasteczka korzenne, udekorowane kolorowym lukrem i ozdobami.
Odsłon: 86
2
Przepis dnia
26
Przekąski
Kanapeczki świąteczne
Szybkie i proste kanapeczki świąteczne z serkiem kanapkowym, ogórkiem i papry...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Kanapki
- Chleby
Odsłon: 306
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik z galaretką
WanilioweImprowizacje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 750g białego sera półtłustego
- 200g serka homogenizowanego waniliowego
- 100ml śmietany 30%
- 3/4szkl. cukru
- 3 jajka
- 1 łyżka masła
- 1 budyń waniliowy bez cukru
- ok. 200g herbatników
- 1 galaretka o smaku pomarańczowym
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Masło i jajka wyjęłam wcześniej z lodówki, żeby miały temperaturę pokojową. Ser biały przełożyłam do miski. Dodałam do niego serek waniliowy i dolałam śmietanę (nie ubijałam jej). Wszystko zblendowałam blenderem na jednolitą masę serową. Gdyby masa była zbyt gęsta i nie chciała się blendować, można dolać więcej śmietany. Do przygotowanej masy serowej wsypałam cukier i proszek budyniowy i wymieszałam do połączenia składników. Można do tego użyć łyżki lub miksera na najniższych obrotach. Następnie do masy serowej wmiksowałam miękkie masło, a po nim jajka.Na koniec do masy serowej dodałam sok z cytryny i jeszcze raz wymieszałam. Tortownicę o średnicy ok. 24-25cm wyłożyłam na dnie papierem do pieczenia, wpuszczając jego brzegi w obręcz. Na spód ułożyłam herbatniki. Wyszło mi kilkanaście sztuk. Na ciastka przełożyłam masę serową. Sernik piekłam ok. 55 minut w temp. 170 stopni bez termoobiegu. Po upieczeniu ciasto wystudziłam na kratce. Gdy było wystudzone, przygotowałam galaretkę, rozpuszczając ja w ok. 400ml gorącej wody. Galaretkę odstawiłam do wystygnięcia, a gdy była już lekko tężejąca wylałam ją na sernik. Sernik wstawiłam na noc do lodówki i podałam następnego dnia.