Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sernik z jabłkami z niemieckiego przepisu. Lekko kwaskowy twaróg i pieczone jabłka oraz domowe, kruche ciasto to idealne połączenie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15503
35
15
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15503
35
15
4
REKLAMA
Ciasta
Sernik z jabłkami
Dolcevita-in-my-kitchen
do 60 min
> 6 osób
Składniki
na ciasto:
- 250 g mąki
- 0, 5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 120 g masła
- 60 g cukru
- szczypta soli
masa serowa:
- 3 jajka
- 250 g cukru
- 125 g masła
- szczypta soli
- 1 kg białego sera najlepiej chudego
- 100 g suchej kaszy manny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- paczuszka budyniu waniliowego
- 4- 5 jabłek średniej wielkości
- 1 łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Składniki na ciasto szybko zagnieść. Uformować kulę. Lekko spłaszczyć dłonią. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na pół godziny.
2
Tortownicę 24- 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne, pokroić na cienkie plasterki i pokropić sokiem z cytryny. Jajka rozdzielić. Żółtka, cukier, masło i szczyptę soli utrzeć na kremową masę. Dodać twaróg, kaszę mannę, proszek do pieczenia i budyń w proszku i wymieszać rózgą kuchenną. Nie mieszać za długo.
3
Do masy serowej dodać jabłka pocięte na plasterki. Białka ubić do sztywności. Dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować miedzy dwoma arkuszami folii spożywczej na placek trochę większy od tortownicy. Wyłożyć foremkę. Masę serową wyłożyć na spód ciasta. Wyrównać łopatką. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni około 60 minut, zależy od piekarnika.