Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sernik z masą brzoskwiniową

10.05.2016 Odsłon: 352
5.0 (14 oceny)
60 min
>6 os.
Justitako
Justitako

Rozpływający się w ustach pyszny sernik. W moim domu posmakował każdemu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 8413

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1007

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4304

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 809

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1081

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4038

60 min
26
Ciasta
Sernik z masą brzoskwiniową
Autor:
Justitako
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt: 6 jaj,
  • szklanka cukru,
  • 1,5 szkl mąki pszennej,
  • 1,5 łyżeczki proszku do piecznia
  • Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego mielonego,
  • 3/4 szkl cukru,
  • margaryna,
  • 6 jaj,
  • budyń śmietankowy
  • Masa brzoskwiniowa: budyń śmietankowy
  • 2 szkl mleka,
  • 3/4 kostki margaryny,
  • szklanka wody,
  • galaretka brzoskwiniowa
  • Polewa: 2 łyżki mleka,
  • biała czekolada,
  • wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1

Upiec biszkopt: białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę, dodać cukier, dalej ubijać. Mąkę wymieszać z proszkiem, dodać do piany, wymieszać. Na końcu dodać żółtka i delikatnie wszystko razem wymieszać. Blachę wyłożyć pergaminem, wylać ciasto. Piec ok. 30 min. Po wystudzeniu przekroić na 2 części.

2

Wkładka serowa: Margarynę utrzeć z cukrem, dodać ser, żółtka, budyń oraz pianę ubitą z białek. Wszystko razem wymieszać. Wylać na blachę z pergaminem i piec ok. 1 h. Wystudzić.

3

Masa brzoskwiniowa: Galaretkę rozpuścić w szklance wody. Budyń ugotować z 2 szklankami mleka. Zostawić do ostygnięcia, potem utrzeć z margaryną. Do kremu dodać galaretkę i zmiksować razem.

4

Na wkładkę serową wyłożyć połowę masę brzoskwiniowej, przykryć biszkoptem. Wyłożyć drugą część masy brzoskwiniowej i znów przykryć drugim biszkoptem. Czekoladę rozpuścić z mlekiem, wylać na ciasto, posypać wiórkami.