Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszny serniko-budyniowiec z borówkami
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Cynamonowe gofry z twarogiem
Ten przepis to idealna propozycja na słodkie śniadanie lub deser, który zachw...
Odsłon: 6
2
Dania główne
Łosoś w sosie pomidorowym ze szpinakiem
Nie chcę się powtarzać z łososiem, powiem tylko, że jedni go kochają, a drudz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 56
5
Desery
Mój krem straciatella
Krem przygotowany do ciasta na święto dziadka. Krem śmietankowy z mascarpone...
Odsłon: 116
6
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Cynamonowe gofry z twarogiem
Ten przepis to idealna propozycja na słodkie śniadanie lub deser, który zachw...
Odsłon: 6
2
Dania główne
Łosoś w sosie pomidorowym ze szpinakiem
Nie chcę się powtarzać z łososiem, powiem tylko, że jedni go kochają, a drudz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 56
5
Desery
Mój krem straciatella
Krem przygotowany do ciasta na święto dziadka. Krem śmietankowy z mascarpone...
Odsłon: 116
6
9
REKLAMA
Desery
Serniko-budyniowiec z borówkami
SmakFantazji
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Masa serowo-budyniowa
- 1kg sera w wiaderku
- 200 g masła
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 1 szklanka cukru
- 200 ml mleka
- 2 budynie waniliowe
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Masa owocowa
- 700g borówek lub innych owoców sezonowych
- 2 galaretki o smaku borówkowym lub taki smak jaki użyje się owoców
Dodatkowo
- 1 galaretka o smaku borówkowym lub taki smak jaki użyje się owoców
- 600 g herbatników
- 200 g masła
- 200 g borówek lub innych owoców sezonowych
Sposób przygotowania:
1
Do wysokiego garnuszka przekładamy ser, masło, jajka, żółtka oraz 1 szklankę cukru. Wszystkie składniki mieszamy, podgrzewamy na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się i połączenia ze sobą składników . W 200ml mleka rozprowadzić proszek budyniowy oraz mąkę ziemniaczaną, po wymieszaniu wlać do garnuszka z masą serową, dokładnie wymieszać aż masa zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji. Masa serowo-budyniową zdjąć z ognia i przestudzić
2
Masa owocowa 700g borówek lub innych owoców sezonowych 2 galaretki o smaku borówkowym lub taki smak jaki użyje się owoców Owoce zblendować. W 125 ml gorącej wody rozpuścić galaretki, wymieszać i jeszcze gorące wlać do owoców. Po ponownym wymieszaniu odstawić do lekkiego stężenia.
3
400g herbatników rozkruszyć, Masło roztopić i przelać do pokruszonych herbatników- wymieszać W 400 ml wrzącej wody rozpuścić galaretkę i odstawić do przestygnięcia i lekkiego stężenia. Na blaszkę wyłożoną papierem, wyłożyć pokruszone herbatniki z masłem. Na to wylać tężejące owoce z galaretką. Następna warstwa to ok 200 gr herbatników. Ciastka układamy na owocowej galaretce. Na herbatniki wylewamy masę serowo-budyniową (może być lekko ciepła) Na masę wykładamy owoce i wkładamy do lodówki na ok 2 godziny, w tym czasie galaretka powinna ostygnąć a gdy to nastąpi wylać ją na ciasto i ponownie włożyć do lodówki najlepiej na całą noc. Ciasto jest przepyszne, można użyć do tego ciasta swoich ulubionych owoców, sprawdzą się maliny, truskawki, jeżyny, jagody itp. Smacznego!!