Smaker

Serniko-budyniowiec z borówkami

18.11.2022 Odsłon: 1144
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
SmakFantazji
SmakFantazji

Przepis na pyszny serniko-budyniowiec z borówkami

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha 25x35

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5623

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27436

30 min
25
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 65

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 70

60 min
4
Desery
Serniko-budyniowiec z borówkami
Autor:
SmakFantazji
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Masa serowo-budyniowa
  • 1kg sera w wiaderku
  • 200 g masła
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 1 szklanka cukru
  • 200 ml mleka
  • 2 budynie waniliowe
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Masa owocowa
  • 700g borówek lub innych owoców sezonowych
  • 2 galaretki o smaku borówkowym lub taki smak jaki użyje się owoców
Dodatkowo
  • 1 galaretka o smaku borówkowym lub taki smak jaki użyje się owoców
  • 600 g herbatników
  • 200 g masła
  • 200 g borówek lub innych owoców sezonowych
Sposób przygotowania:
1

Do wysokiego garnuszka przekładamy ser, masło, jajka, żółtka oraz 1 szklankę cukru. Wszystkie składniki mieszamy, podgrzewamy na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się i połączenia ze sobą składników . W 200ml mleka rozprowadzić proszek budyniowy oraz mąkę ziemniaczaną, po wymieszaniu wlać do garnuszka z masą serową, dokładnie wymieszać aż masa zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji. Masa serowo-budyniową zdjąć z ognia i przestudzić

2

Masa owocowa 700g borówek lub innych owoców sezonowych 2 galaretki o smaku borówkowym lub taki smak jaki użyje się owoców Owoce zblendować. W 125 ml gorącej wody rozpuścić galaretki, wymieszać i jeszcze gorące wlać do owoców. Po ponownym wymieszaniu odstawić do lekkiego stężenia.

3

400g herbatników rozkruszyć, Masło roztopić i przelać do pokruszonych herbatników- wymieszać W 400 ml wrzącej wody rozpuścić galaretkę i odstawić do przestygnięcia i lekkiego stężenia. Na blaszkę wyłożoną papierem, wyłożyć pokruszone herbatniki z masłem. Na to wylać tężejące owoce z galaretką. Następna warstwa to ok 200 gr herbatników. Ciastka układamy na owocowej galaretce. Na herbatniki wylewamy masę serowo-budyniową (może być lekko ciepła) Na masę wykładamy owoce i wkładamy do lodówki na ok 2 godziny, w tym czasie galaretka powinna ostygnąć a gdy to nastąpi wylać ją na ciasto i ponownie włożyć do lodówki najlepiej na całą noc. Ciasto jest przepyszne, można użyć do tego ciasta swoich ulubionych owoców, sprawdzą się maliny, truskawki, jeżyny, jagody itp. Smacznego!!