Do góry

Desery Przepis na:

Sernikobrownie z malinami

Sernikobrownie z malinami

Autor:

Przepisów i artykułów: 182 Ocena: 4909

Dodano:

Odsłon: 20324

Sernikobrownie czyli mocno czekoladowy spód i rozpływająca się w ustach masa serowa a dodatkowo jeszcze maliny. Inaczej mówiąc: sernik na zakalcu :) Ale tak właśnie ma być :)

Składniki

  • Czekoladowy spód:
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 200 g masła
  • 1,5 szklanki cukru pudru
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 1 kg sera do serników
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1 cukier wanilinowy
  • Dodatkowo:
  • 400 g malin
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sernikobrownie z malinami

Przygotowanie

  1. Czekoladowy spód: Obie czekolady rozpuszczamy na parze i odstawiamy do wystygnięcia. Miękkie masło ucieramy na puch z cukrem pudrem. Następnie dodajemy po jednym jajku, dokładnie miksując po każdym. Do masy dodajemy mąkę z proszkiem oraz płynną czekoladę i dokładnie miksujemy całość. Gotową masę czekoladową wylewamy do blaszki o wymiarach 20x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia, ale nierównomiernie tworząc górki i dołki (masa jest gęsta więc nie będzie z tym problemu).

  2. Masa serowa: Do miski przekładamy ser. Stopniowo dodajemy cukier, cukier wanilinowy oraz po jednym jajku cały czas miksując.Na koniec dodajemy proszek budyniowy i miksujemy na gładką masę. Zawartość miski przelewamy na czekoladowy spód. Na wierzchu rozkładamy maliny. Całość pieczemy w 180 stopniach przez 1 godzinę. Studzimy w uchylonym piekarniku. Zostawiamy, najlepiej na noc, do całkowitego ostygnięcia i związania masy serowej. Przechowujemy w lodówce. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Kuchnia-i-Podroze 31 sierpnia 2014 Pysznie się prezentuje ten serniczek :-)
a u mnie tradycyjny sernik z dużą ilością rodzynek
http://kuchniaipodroze.blogspot.com/2014/04/sernik-tradycyjny.html

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

renka 27 sierpnia 2014 Cudnie się prezentuję,ale zalałabym jeszcze galaretką malinowa -) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 27 sierpnia 2014 Ach, w tym cieście jest wszystko co kocham: czekolada, sernik i owocki:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń