Desery Przepis na:
Seromak
Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4490
Dodano: 16.11.2011
Odsłon: 46773
2 ciasta w jednym ;-)
Składniki
- Sernik:
- ser zmielony 1 kg
- serniks 2 op
- jaja 8
- cukier puder 1 szkl
- mleko 1 szkl
- biszkopty podłużne 1 op
- Masa makowa:
- masa makowa 1 puszka
- słonecznik 1 op (100g)
- jaja 3
- bułka tarta 2 łyżki
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do masy makowej dodaję jajka i słonecznika-miksuję kilka minut.Jeżeli jajka są duże masa może być zbyt rzadka,dodaję wtedy bułkę tartą.Przekładam masę do dużej formy wyłożonej namoczonymi w mleku biszkoptami.
-
Białka miksuję na sztywną pianę z 2 łyżkami cukru pudru.Do sera dodaję żółtka,cukier puder,szklankę mleka i serniks.Miksuję ok 5 minut. Na koniec delikatnie łączę z białkami ,mieszam łyżką albo mikserem na najmniejszych obrotach.Wstawiam do nagrzanego piekarnika (180) na 60-70min.
-
Po upieczeniu nie wystawiam ciasta z piekarnika.Uchylam drzwiczki i czekam,aż powolutku samo ostygnie.
-
Zazwyczaj posypuję cukrem pudrem albo robię ulubione ;-) mazańce z roztopionej czekolady...Tym razem posypałam kakao... SMACZNEGO
46773 odsłon
23
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
wolna 08 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
podoba mi się ten przepis postaram się upiec go na te święta, mam nadzieję że coś mi z tego wyjdzie, dzięki za przepis0 Kto głosował? | Odpowiedz
Darsifel 20 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Haha;) Nie dzięki :P Jeśli ktoś w awatarze nie ma nawet fitografii źdźbła trawy to nie zaglądnę ;) Pozdrawiam Ciebie serdecznie i czeka na inne przepisy ;) A sam w końcu wezmę się chyba za gotowanie, fotografowanie i tu umieszczanie ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
MEGI110278 20 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Tak dodaję słonecznika dla urozmaicenia :-)Nie podaję tego przepisu jako nowość ! ! !
I nie wstydzę się tego,że wspomagam się makiem z puszki i serniksem... itp
Niestety nie posiadam w swoich zbiorach przepisu na napoleonko-karpatkę ;-)))
Ale karolcia26 się przechwala,że wypieki ma w małym paluszku...i to od podstawówki
szkoda,że nie od kołyski...
więc zapraszam na profil niedopchniętej starej panny ! ! !
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Karolcia26 19 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Też mi nowość! Ameryki tym przepisem nie odkryłaś. Od lat robię takie ciasto. Co w moim przypadku to od czasów podstawówki. A jeżeli musisz do sernika dodawać to świństwo w proszku (serniks) to ja współczuje tym co muszą to jeść. Chociaż byś się nie chwaliła taką ignorancją.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Darsifel 19 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Super przepis:) Jeśli zamieścisz jeszcze napoleonko-karpatkę to chyba Ci się oświadczę :0 Kto głosował? | Odpowiedz
agus32 17 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Już wylądował w ulubionych.Czy słonecznik w maku to dla walorów smakowych?0 Kto głosował? | Odpowiedz
MEGI110278 17 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Tak.Układam w/g przepisu...namoczone biszkopty(to ważne,żeby się nie przypaliły),potem masę makową,masę serową i wszystko do gorącego piekarnika na ok godzinę.W zależności jak wygląda ciasto po upieczeniu(chodzi mi o kolor czyli stopień przypieczenia) robię różną dekorację wierzchu sernika... Również lubię to połączenie,choć za makiem nie przepadam ;-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 17 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam to połączenie. Ciasto pieczesz w całości (biszkopty, masa makowa i serowa) ?0 Kto głosował? | Odpowiedz