Smaker

Skyrnik waniliowy z aifryera

06.05.2024 Odsłon: 15161
5.0 (6 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Dla męża była niedawno szybka babka, więc dla siebie upiekłam mini serniczek, a raczej skyrnik waniliowy. Być może nazwa skyrnik jest Ci obca, ale to jest po prostu rodzaj sernika, który upiekłam nie z twarogu, lecz ze skyru. I zaraz pewnie pojawia się kolejne pytanie – co to jest ten skyr? Wszelkie wyjaśnienia znajdziesz na blogu (zapraszam!), a tu, żeby było prościej i szybciej, zamieszczam tylko przepis na pyszne i zdrowe "ciastko", czyli coś słodkiego do kawy.

Potrzebne przybory kuchenne

Airfryer, czyli frytkownica beztłuszczowa

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 190

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Zupy Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Botwina to bardzo wiosenna zupa z młodych buraczków i liści, którą po prostu...

Odsłon: 344

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Napoleonka z morelami

Ciasta Napoleonka z morelami

Napoleonka z morelami od klasycznej różni się dodatkiem owoców. Dzięki niemu...

Odsłon: 27165

60 min
31
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.

Odsłon: 214

15 min
4
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...

Odsłon: 1310

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 516

>60 min
3
Desery
Skyrnik waniliowy z aifryera
Autor:
hajduczek-naturalnie
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • skyr waniliowy – 2 opakowania, każde po 150 g
  • 2 jajka
  • 2 płaskie łyżki budyniu waniliowego bez cukru (proszku) albo skrobi ziemniaczanej
  • opcjonalnie – łyżka cukru wanilinowego lub cukru/erytrolu – ja nie dodałam, bo serniczek jest dla mnie wystarczająco słodki
  • w wersji de-lux można polać gorzką czekoladą, ja tylko oprószyłam sernik odrobiną kakao
Sposób przygotowania:
1

Skyr waniliowy i jajka włóż do miski, a następnie zmiksuj do połączenia składników. Jeśli chcesz dodać cukier waniliowy lub słodzik, to dodaj go na tym etapie i również zmiksuj.

2

Dosyp proszek budyniowy (lub kartoflankę) i wymieszaj najpierw łyżką, a następnie krótko mikserem. Nie miksuj zbyt długo, żeby nie napowietrzyć masy za bardzo.

3

Przelej masę do foremki (moja ma pojemność 500 ml) i wyrównaj powierzchnię, a następnie wstaw formę do kosza airfryera.

4

Włącz grzanie na 180 stopni i 20 minut. Ja po 15 minutach zajrzałam do szuflady i przestraszyłam się, że wierzch sernika bardzo się zrumienił, więc na ostatnie 5 minut zmniejszyłam grzanie do 160 stopni.

5

Ale może niepotrzebnie? Kto wie, sprawdzę to pewnie następnym razem.

6

Wyjmij formę z urządzenia i postaw na blacie do wystudzenia. Przed wyjęciem z formy silikonowej dobrze jest wygiąć lekko foremkę, aby oddzielić brzegi sernika, a następnie przyłożyć talerz i dopiero wtedy odwrócić formę dnem do góry. Skyrnik waniliowy powinien bez trudu wyskoczyć z formy.

7

Gotowy sernik możesz polać gorzką czekoladą, a wtedy stanie się wyjątkowo wykwintnym deserem. Albo, tak jak ja, posypać go tylko odrobiną kakao.

8

Trochę z oszczędności czasu, trochę z lenistwa, a trochę w celu ograniczenia kalorii.

9

Uważam, że wszystkie te motywy są ważne i nie musisz wstydzić się żadnego z nich.

10

Z podanej ilości składników uzyskasz deser dla 4 osób, po kawałeczku dla każdego. Albo porcję na 3-4 dni dla jednej osoby, ale wówczas trzeba przechować go w lodówce, żeby się nie zepsuł. Skyrnik waniliowy okazał się bardzo smaczny, więc zachęcam Cię do spróbowania. Naprawdę warto, smacznego!