Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla męża była niedawno szybka babka, więc dla siebie upiekłam mini serniczek, a raczej skyrnik waniliowy. Być może nazwa skyrnik jest Ci obca, ale to jest po prostu rodzaj sernika, który upiekłam nie z twarogu, lecz ze skyru. I zaraz pewnie pojawia się kolejne pytanie – co to jest ten skyr? Wszelkie wyjaśnienia znajdziesz na blogu (zapraszam!), a tu, żeby było prościej i szybciej, zamieszczam tylko przepis na pyszne i zdrowe "ciastko", czyli coś słodkiego do kawy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Airfryer, czyli frytkownica beztłuszczowa
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 193
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1553
23
77
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81225
55
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 193
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1553
23
77
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81225
55
REKLAMA
Desery
Skyrnik waniliowy z aifryera
hajduczek-naturalnie
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- skyr waniliowy – 2 opakowania, każde po 150 g
- 2 jajka
- 2 płaskie łyżki budyniu waniliowego bez cukru (proszku) albo skrobi ziemniaczanej
- opcjonalnie – łyżka cukru wanilinowego lub cukru/erytrolu – ja nie dodałam, bo serniczek jest dla mnie wystarczająco słodki
- w wersji de-lux można polać gorzką czekoladą, ja tylko oprószyłam sernik odrobiną kakao
Sposób przygotowania:
1
Skyr waniliowy i jajka włóż do miski, a następnie zmiksuj do połączenia składników. Jeśli chcesz dodać cukier waniliowy lub słodzik, to dodaj go na tym etapie i również zmiksuj.
2
Dosyp proszek budyniowy (lub kartoflankę) i wymieszaj najpierw łyżką, a następnie krótko mikserem. Nie miksuj zbyt długo, żeby nie napowietrzyć masy za bardzo.
3
Przelej masę do foremki (moja ma pojemność 500 ml) i wyrównaj powierzchnię, a następnie wstaw formę do kosza airfryera.
4
Włącz grzanie na 180 stopni i 20 minut. Ja po 15 minutach zajrzałam do szuflady i przestraszyłam się, że wierzch sernika bardzo się zrumienił, więc na ostatnie 5 minut zmniejszyłam grzanie do 160 stopni.
5
Ale może niepotrzebnie? Kto wie, sprawdzę to pewnie następnym razem.
6
Wyjmij formę z urządzenia i postaw na blacie do wystudzenia. Przed wyjęciem z formy silikonowej dobrze jest wygiąć lekko foremkę, aby oddzielić brzegi sernika, a następnie przyłożyć talerz i dopiero wtedy odwrócić formę dnem do góry. Skyrnik waniliowy powinien bez trudu wyskoczyć z formy.
7
Gotowy sernik możesz polać gorzką czekoladą, a wtedy stanie się wyjątkowo wykwintnym deserem. Albo, tak jak ja, posypać go tylko odrobiną kakao.
8
Trochę z oszczędności czasu, trochę z lenistwa, a trochę w celu ograniczenia kalorii.
9
Uważam, że wszystkie te motywy są ważne i nie musisz wstydzić się żadnego z nich.
10
Z podanej ilości składników uzyskasz deser dla 4 osób, po kawałeczku dla każdego. Albo porcję na 3-4 dni dla jednej osoby, ale wówczas trzeba przechować go w lodówce, żeby się nie zepsuł. Skyrnik waniliowy okazał się bardzo smaczny, więc zachęcam Cię do spróbowania. Naprawdę warto, smacznego!