Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
naprawdę kruchy cieniutki placek, 70% owoców i odrobina kruszonki
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11072
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3490
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1184
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4192
15
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 368
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11072
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3490
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1184
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4192
15
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 368
4
REKLAMA
Desery
śliwowiec herbatnikowy
DomowaPiwniczka
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Śliwki węgierki - 1 kg
- mąka orkiszowa - 1,5 szklanki
- masło - 1/2 kostki (miękkie)
- jaja kurze - 2 szt
- cukier trzcinowy - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Jaja ucieram z cukrem (mikserem). Dodaję masło i dalej ucieram - na najwyższych obrotach. Zmniejszam obroty do minimum i powoli dodaję mąkę. Gdy mieszadła ciężko pracują, wyłączam mikser. Zagniatam ciasto dłońmi. Oddzielam ok. 1/4 części i wkładam do zamrażarki (po zamrożeniu zużyję na kruszonkę). Blaszkę do pieczenia smaruję masłem i oprószam mąką. Resztę formując cieniutkie (dosłownie 3-5 mm) placki układam jeden obok drugiego na blaszce. Robię dziurki widelcem, by ciasto odparowało i było naprawdę kruche. Taki cieniutki spód bez proszku do pieczenia wychodzi jak herbatnik. Piekę 10 min w 160 stopniach (od momentu nagrzania piekarnika).
2
Śliwki myję, rozcinam wzdłuż, usuwam pestki. Wysypuję mniej więcej równomiernie po zapieczonym cieście. Z zamrażarki wyjmuję odłożony kawałek ciasta i trę go wprost na śliwki na tarce o grubych oczkach. Posypuje odrobiną cukru, by karmelizując się podczas pieczenia nadał kruszonce rumieńców. Piekę 20 minut w tej samej temperaturze. Jeśli kruszonka jest blada, podnoszę blachę na górną półkę i w opcji górnego grilla dopiekam 3-5 minut. I już! Przy dobrej organizacji można zrobić placek podczas gotowania obiadu :)