Name: Słoniowe uszy
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: 2 jajka; 75 ml mleka; 50 g cukru; 50 ml wody różanej; łyżeczka zmielonego kardamonu; 500 g mąki pszennej; Olej do smażenia; 100 g cukru pudru; 2 łyżki zmielonego cynamonu

Ps 1.Marsha w książce formowanie uszu opisuje tak " z każdego krążka kciukiem i palcem wskazującym uformować kokardkę" Ps 2.Ciasto jest stosunkowo twarde, więc do wałkowania doskonale nadaje się maszyna do robienia makaronu. Cisto musi być bardzo cienkie !!! Ps 3. Są dwa rodzaje wody różanej. Jedna do mycia rąk, a druga do celów spożywczych. Używamy tej drugiej ( jest znacznie droższa i się nie pieni

Słoniowe uszy

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Orzechowiec z masą serowa

Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą

Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.

Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera

Kurczak zapiekany z bananem

Ostatnio komentowane przepisy

Orzechowiec z masą serowa

Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą

Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.

Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera

Kurczak zapiekany z bananem

Słoniowe uszy

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy