Desery Przepis na:
Smażone ciasto czekoladowe z kawałkami jabłka
Przepisów i artykułów: 225 Ocena: 1465
Dodano: 12.10.2019
Odsłon: 430
Niecodzienne przygotowanie, a tak samo pyszne, jak pieczone
Składniki
- (patelnia 24 cm)
- 2 jabłka
- 3 jajka*
- 200 g mąki (ja dałam gryczaną i owsianą bez glutenu)
- 1 łyżka kakao
- 150 ml mleka (u mnie 1.5%)*
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
- dosłodzić wedle uznania
- łyżeczka tłuszczu do smażenia
- polewa
- 50 g gorzkiej czekolady
- płatki migdałów lub inna dekoracja
- *składniki w temperaturze pokojowej
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka oddzielamy od żółtek. Jabłka obieramy i kroimy na drobną kostkę. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
-
Białka ubijamy na sztywno ze słodzikiem/cukrem. Mąkę, proszek do pieczenia, kakao, mleko, olej, słodzik/cukier i żółtka mieszamy ze sobą. Na koniec dodajemy białka i mieszamy do połączenia składników. Na koniec dodajemy kawałki jabłka.
-
Patelnie natłuszczamy i wylewamy masę. Przykrywamy i smażymy na małym ogniu pod przykryciem (zalecam taką przykrywkę z dziurką) przez ok.20 minut. Po tym czasie za pomocą talerza (nakładamy talerz i przewracamy patelnie) wykładamy ciasto i z powrotem na patelnie smażymy drugą stronę przez kolejne 10 minut. Zdejmujemy na talerz, aby wystygło.
-
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nasze usmażone ciasto. Posypujemy ulubionym dodatkiem, w moim przypadku orzechy.
12025 odsłon
10
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
slodkisentyment 13 październikaZgłoś do usunięcia
Świetne:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 12 październikaZgłoś do usunięcia
Super ciacho:)1 Kto głosował? | Odpowiedz