Smaker
Boże Narodzenie na słono

Śmietankowe lody o smaku szarlotki.

15.08.2022 Odsłon: 628
5.0 (2 oceny)
60 min
>6 os.
All my pots
All my pots

Przepyszne śmietankowe lody ( bez jajek ) o smaku szarlotki z jabłkami i karmelem. Masz ochotę na domowe lody ale każde które przygotujesz są po wycięciu z zamrażarki twarde jak kamień ? Obiecuję, że gdy przygotujesz lody korzystając z poniższego przepisu będziesz zachwycony !! Koniec Twoich problemów, nigdy więcej twardych lodów lub sorbetów !!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1283

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11301

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4945

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1142

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9847

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1461

>60 min
15
Ciasta
Śmietankowe lody o smaku szarlotki.
Autor:
All my pots
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Nadzienie jabłkowe
  • 2 średnie jabłka, obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę
  • 1/4 szklanki brązowego cukru trzcinowego
  • 2 łyżki masła ( podzielone )
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki wody, cydru jabłkowego lub soku jabłkowego
  • 1 łyżka ocet jabłkowy
  • 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
  • 1 łyżeczka cynamon
Lody śmietankowe
  • 1 1/4 szklanki śmietany kremówki
  • 1 puszka ( 400g ) słodzonego mleka skondensowanego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1/4 łyżeczki gumy ksantanowej
  • 1/2 łyżeczki cynamon
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do szarlotki
  • 2 łyżki żelatyny i 1/4 szklanki wody do namoczenia
  • 1/2 szklanki gotowego sosu karmelowego plus dodatkowa porcja do polania
Sposób przygotowania:
1

Jabłkowe nadzienie : Przygotuj jabłka, obierz że skórki, usuń gniazda nasienne, pokrój w kostkę. Jabłka, cukier, 1 łyżkę masła dodaj na patelnię, na średnim ogniu smaż ciągle mieszając. Gdy cukier się rozpuści, jabłka lekko zmiękną dodaj pozostałe składniki. Kontynuuj smażenie aż sos zgęstnieje ( będzie miał konsystencje karmelu ) Zdejmij patelnie z pieca, poczekaj aż jabłka ostygną.

2

Lody : W miseczce zalej żelatynę woda i poczekaj aż napęcznieje. Wlej śmietanę do miski, ubij na sztywno. Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj do połączenia ( zostaw na później 2 - 3 łyżki karmelu ) Wyłóż lody do pojemnika. Dodaj przygotowane wcześniej i przestudzone jabłka oraz karmel. Delikatnie zamieszaj, tak aby powstały w lodach zawijasy jabłkowo - karmelowe. Włóż pojemnik z lodami do zamrażarki na całą noc. Po wyjęciu z zamrażarki lody będą łatwe do nałożenia !! Smacznego !!

3

Porcje: 8 Ilość na porcję Kalorie 364 Tłuszcz całkowity 15,6 g Tłuszcze nasycone 9,7 g Cholesterol 55 mg Sód 195 mg Węglowodany ogółem 52,9 g Błonnik pokarmowy 1,5 g Cukrów ogółem 50,1 g Białko 5,7 g Witamina D 12mcg Wapń 201mg Żelazo 0mg Potas 328mg Informacje o wartościach odżywczych mają charakter szacunkowy i są podawane wyłącznie w celach informacyjnych. Dane podane powyżej będą się różnić w zależności od konkretnych składników i marek, których używasz.