Śmietanowiec truskawkowy z galaretką.

Przygotowanie

1. 

   Do tortownicy wkładamy gotowy spód biszkoptowy.

   
2. 

   Dwie galaretki jagodowe zalewamy wrzącą wodą i dobrze mieszamy, odstawiamy do wystudzenia.

   
3. 

   Gdy galaretka będzie miała konsystencję kisielu wlewamy ją do ubitej z cukrem pudrem śmietany.

   
4. 

   Połowę truskawek kroimy na połówki a drugą połowę truskawek zostawiamy do dekoracji końcowej. Ubitą śmietanę i wlane do niej galaretki mieszamy drewnianą łyżką dodając stopniowo pokrojone na połówki truskawki.

   
5. 

   Tak pomieszaną masę wykładamy do tortownicy równomiernie rozkładając po spodzie biszkoptowym i wstawiamy do lodówki żeby zastygło.

   
6. 

   W między czasie zalewamy 2 cytrynowe galaretki wrzącą wodą i dobrze mieszamy, odstawiamy do wystygnięcia. Pozostałe truskawki troszkę oblewamy galaretką i obtaczamy je, wyjmujemy tortownicę z lodówki i na zastygniętą warstwę kładziemy placek biszkoptowy i układamy truskawki według swojego pomysłu. Wstawiamy do lodówki by truskawki przykleiły się do masy.

   
7. 

   Gdy galaretki cytrynowe będą miały konsystencję kisielu zalewamy ją powierzchnię z truskawkami i wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Po zastygnięciu wyjmujemy z tortownicy na talerz, kroimy i konsumujemy.

   
8. 

   Smacznego!!!