Desery Przepis na:
Śnieżny puch - ciasto bez pieczenia
Przepisów i artykułów: 230 Ocena: 6774
Dodano: 20.02.2018
Odsłon: 797052
Ciasto bez pieczenia. Puszysta cytrynowo kokosowa pianka. Lekka i delikatna .
Składniki
- 1/2 kg twarogu z wiaderka (mielonego 3-krotnie)
- 2 galaretki cytrynowe
- 3 łyżki czubate cukru pudru
- 1 opakowanie cukru wanilionowego
- 250 g śmietanki 36% lub 30% oraz śmietan fix
- 1 średnie opakowanie herbatników Petit Beurre
- wierzch: 60 g wiórków kokosowych + 30 g masła + 2 łyżki cukru
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Blachę o wymiarach 20x20 wykładamy folią spożywczą. Galaretki rozpuszczamy w 1/2 litra wrzątku dokładnie mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy do wystudzenia. W tym czasie na patelni podsmażamy na maśle wiórki kokosowe dodając cukier. Smażymy aż się zarumienią.
-
Śmietanę ubijamy na wysokich obrotach (36% ubijamy bez dodatków natomiast 30% dodając śmietan fix) na sztywno. Do miski dodać cukier puder, cukier wanilinowy i po łyżce dodawać twaróg ciągle miksując na najmniejszych obrotach. Kiedy składniki się połączą dodajemy galaretkę - mieszamy delikatnie. Czekamy aż masa lekko stężeje aby nie wypłynęły nam na wierzch herbatniki.
-
Na dnie blaszki układamy herbatniki. Wylewamy gotową masę a wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi. Wstawiamy do lodówki do stężenia najlepiej na całą noc.
53721 odsłon
42
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Fiodo 02 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Mam kilka pytań, bo zrobiłem to ciasto, ale mi wyszła serowo-śmietankowa galaretka. Jest smaczna, ale to nie było chyba to co miało wyjść.Kupiłem ser do serników w wiaderku i myślałem, że będzie ok, ale tak się w sumie zastanawiam, on wcale nie musiał być mielony, prawda? Czyli trzeba mimo wszystko samemu zmielić serek przed wykorzystaniem do masy?
Kupiłem 36% śmietanę mlekowita. Jednakże, ile bym jej nie miksował, ona zesztywniała do pewnego momentu. Nawet nie chciała się rozwarstwić czy wyjść z niej masło. Zrobiłem jak czytałem w poradnikach, schłodziłem miskę i końcówki miksera. Nie pomogło. Ile powinno trwać takie miksowanie na sztywno? Po 10 minutach już miałem dość.
19 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 08 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Przepis Roku :) Gratuluję, bo ciacho jest pyszne :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Jadzka11111 28 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Witam! Wlasnie robie ten placek i przy dodawaniu galaretki zrobily mi sie straszne klumpy:( dlaczego?? Odpowiedzi: 2 ▼17 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 20 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Poezja!:)54 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 20 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
bardzo mi sie podoba ten przepis, tylko ze u nas w Niemczech nie ma tego twarogu w wiaderkach i zastanawiam sie, czy lepiej do tego pasuje ser typu Philadelphia czy cos a la serek homogenizowany? Odpowiedzi: 4 ▼11 Kto głosował? | Odpowiedz