Smaker
Ewa Gotuje

Strudel z jabłkami

03.08.2010 Odsłon: 4600
5.0 (23 oceny)

Przepis dnia: 05-08-2010

Strudel z jabłkami
60 min
5-6 os.
trele-morele
trele-morele

Przepis pochodzi z książki Anny Lemańskiej- Bajorek "Ciasta na co dzień i od święta" i został przeze mnie nieco zmodyfikowany.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Drożdżówki.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Drożdżówki.

Ciasta Drożdżówki.

Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...

Odsłon: 134

>60 min
0
Kanapka
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Kanapka

Śniadania Kanapka

Kanapka przygotowana z płatków owsianych, jajek oraz twarogu półtłustego. Obł...

Odsłon: 145

30 min
1
Wiosenna terrina
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Przekąski

Wiosenna terrina

Przekąski Wiosenna terrina

Lekka, wiosenna terrina z dużą iloscią szczypiorku i pietruszki.

Odsłon: 3691

60 min
33
Kurczak zapiekany z bananem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak zapiekany z bananem

Dania główne Kurczak zapiekany z bananem

Proste i bardzo smaczne danie.

Odsłon: 1484

30 min
13
Schab z ananasem
smaker
smaker
Wędliny

Schab z ananasem

Wędliny Schab z ananasem

Soczysty, aromatyczny schab z ananasem w ziołowej marynacie to świetna propoz...

Odsłon: 25980

30 min
37
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Dania główne Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...

Odsłon: 1164

30 min
6
Ciasta
Strudel z jabłkami
Strudel z jabłkami
Autor:
trele-morele
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • jajko, 1
  • olej, łyżka
  • ciepła woda, 1/2 szklanki
  • masło do natłuszczenia blachy
  • mąka, 1,5 szklanki
  • Nadzienie:
  • Bułka tarta, 1/2 szklanki
  • cukier brązowy, 1/3 szklanki
  • cukier biały, 1/3 szklanki
  • jabłka, 1kg
  • Rum, 2 łyżki
  • skórka z jednej cytryny
  • rodzynki (namoczone), 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników zagnieść ciasto. Dobrze wyrobić, przykryć ściereczką i odstawić na godzinę.

2

W tym czasie przygotować nadzienie. Jabłka pokroić w większą kostkę i wymieszać z bułką tartą, cukrami, rumem, rodzynkami i skórką z cytryny.

3

Ciasto cienko rozwałkować, a następnie powyciągać rękami na jeszcze cieńsze. Jeśli gdzieś ciasto się przerwie, nie szkodzi.

4

Ciasto przełożyć na serwetkę (będzie się łatwiej zwijać). Na cieście rozłożyć nadzienie, zostawiając 0,5 cm marginesu. Pomagając sobie serwetką, zwinąć ciasto i ułożyć na natłuszczonej blaszce. Piec około 45 min w temp. 180st.