Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taki deser to szczyt rozkoszy. Jest lekki, puszysty i przepyszny. Podbije serce nie tylko łasucha. Przepis na 6-7 kokilek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1141
1
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1141
1
REKLAMA
Desery
Suflet z brzoskwinią i czekoladą
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 brzoskwinie
- 3 jajka
- 120g serka mascarpone
- 120g białej czekolady
- Szczypta soli
- Ćwiartka szklanki białego wina
- Sok z połówki cytryny
- 2 łyżki miodu
- Odrobina cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Brzoskwinie obrać i pokroić na cząstki, pestki odrzucić. Zagotować wino z miodem, sokiem z cytryny i cynamonem, wrzucić brzoskwinie i całość chwilę gotować. Brzoskwinie wyjąć z wywaru i rozłożyć do kokilek. Białka jajek oddzielić od żółtek, i ubić na sztywno dodając szczyptę soli. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Gdy powróci do temperatury pokojowej, do czekolady dodać serek, całość wymieszać. Dodać 3 żółtka, połączyć. Następnie dodać ubite białka, delikatnie wymieszać. Powstałą masę nałożyć na brzoskwinie w kokilkach. Kokilki wsadzić do piekarnika nagrzanego do 180stopni. Po 15 minutach zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec kolejne 15minut. Po tym czasie piekarnik wyłączyć, ale sufletu jeszcze nie wyciągać, powinien zostać w piekarniku jeszcze minimum 15 minut.