Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Macie już przygotowane pierniki świąteczne ? jeśli nie to jest jeszcze chwila czasu aby je przygotować
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 57
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1783
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
Odsłon: 178
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 128
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 6706
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 57
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1783
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
Odsłon: 178
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 128
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 6706
Składniki
Do miski dodać masło o temperaturze pokojowej ( nie może być zimne ), wsypać mąkę dwie szklanki, cukier puder, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz wbić całe jajko, wlać miód i dodać śmietanę. Wyrabiając całość wsypać kakao i nadal wyrabiać do połączenia się wszystkich składników ze sobą gdy wyrabiamy dodać jeszcze pół szklanki mąki i wyrobić ostatecznie na jednolite gładkie ciasto. Wyrobione ciasto odstawić na chwilę na bok aby odpoczęło a po chwili przeciąć je na dwie części
Z przeciętego ciasta wziąć jeden kawałek ciasta i przełożyć go na stolnicę lekko wysypaną mąką, rozwałkować ciasto na około pół centymetra a następnie dowolnymi foremkami wycinać kształty ciastek ( mam foremki z PEPKO ). Przygotowane wycięte ciastka piernikowe układać na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia
Tak przygotowane ciasteczka pierniki wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 190 stopni i piec 15 do 17 minut w zależności od piekarnika do ładnego lekkiego zarumienienia się ciastek. Po upieczeniu studzić na papierze, po ostudzeniu przełożyć z papierem na stół a następnie zacząć dekoracje według swego uznania
Gotowe polukrowane ciasteczka ułożyć na talerzu. Pierniki są z wierzchu fajne chrupiące zaś w środku super miękkie. Takie pierniki super sprawdzą się z dodaniem do środka powideł śliwkowych. Tak jak pisałam nie są idealnie ozdobione ale najważniejsze że przygotowane własnoręcznie, smak pierników jest mocno korzenny, w dekorowaniu pomagał mi mój 17 letni syn, posypki użyłam od https://www.gotowaniejestproste.pl/ a pisaki od http://www.oetker.pl/