Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Szarlotka długo dojrzewająca z budyniem

18.03.2023 Odsłon: 2103
5.0 (18 oceny)
60 min
>6 os.
ArturKuk
ArturKuk

Pyszna, prosta w przygotowaniu szarlotka.

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha do pieczenia 24 X 32 cm, papier do pieczenia

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Piknikowe tiramisu

Desery Piknikowe tiramisu

Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...

Odsłon: 2462

30 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 49

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 140

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 718

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2381

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2232

30 min
10
Ciasta
Szarlotka długo dojrzewająca z budyniem
Autor:
ArturKuk
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 3 szklanki mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru
  • 250 g margaryny do pieczenia
  • 2 jajka
  • Budyń:
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • 1 litr mleka
  • 4 łyżki cukru
  • Nadzienie jabłkowe:
  • 1,75 kg jabłek
  • 1,25 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Przygotowujemy ciasto: mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, proszek do pieczenia, pokrojoną w kostkę margarynę do pieczenia i jajka. Szybko zagniatamy ciasto tworząc kulę. Kulę dzielimy na pół, obie części owijamy folią spożywczą i wkładamy na 1,5 godziny do lodówki.

2

Od razu, kiedy ciasto jest w lodówce przygotowujemy budyń. Z 1 litra mleka odlewamy 1 szklankę, natomiast 3 szklanki mleka zagotowujemy. Mieszamy w misce 1 szklankę mleka z cukrem i budyniami. Kiedy mleko się już gotuje dodajemy przygotowaną masę budyniową i mieszamy do momentu, aż budyń zgęstnieje. Następnie garnek z budyniem owijamy folią spożywczą, żeby nie zrobił się kożuch i budyń lekko studzimy.

3

Przygotowujemy nadzienie jabłkowe: umyte i obrane jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy cynamon, mieszamy masę i odstawiamy na 20 minut.

4

Blaszkę 24 x 32 cm wyścielamy papierem do pieczenia. Wyciągamy z lodówki pierwszą połowę ciasta i kroimy ją na plasterki, a następnie ręką rozprowadzamy po blasze. Następnie na ciasto dodajemy nadzienie jabłkowe, które ręką odciskamy z soku, a następnie na masę jabłkową dodajemy budyń, który równomiernie rozprowadzamy. Na to dodajemy drugą połowę ciasta, którą wyciągamy z lodówki i ręką kawałek po kawałku odrywamy (najlepiej zobacz wszystkie czynności na filmie).

5

Tak przygotowane ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (opcja góra-dół) na 45 minut. Po tym czasie ciasto wyjmujemy z piekarnika, odstawiamy do całkowitego ostudzenia i po tym czasie wkładamy do lodówki. Najlepsze jest po około 7-10 dniach. Smacznego!