Smaker
Sezon na bób

Szarlotka jak u babci

25.09.2018 Odsłon: 57711
5.0 (109 oceny)
Szarlotka jak u babci
60 min
>6 os.
Dagsmak
Dagsmak

Wspomnienie z dzieciństwa... Można eksperymentować - czasem na jabłka dodaję niewielką ilość konfitury z wiśni lub czerwonej porzeczki

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z rukolą
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sałatka z rukolą

Dodatki Sałatka z rukolą

Sałatka którą dzisiaj polecam to sałatka która nadaje się do potraw z grilla,...

Odsłon: 94

15 min
1
Ayran - napój na upały
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - napój na upały

Napoje Ayran - napój na upały

Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...

Odsłon: 1291

15 min
3
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1207

15 min
8
Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 69

15 min
2
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 128

30 min
4
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

Dodatki Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...

Odsłon: 103

15 min
2
Ciasta
Szarlotka jak u babci
Szarlotka jak u babci
Autor:
Dagsmak
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka 40 dag
  • cukier ½ szkl. (do ciasta) + kilka łyżek (do jabłek, do smaku)
  • margaryna 1 kostka (np. Kasia)
  • proszek do pieczenia ½ łyżeczki
  • cukier wanilinowy 1 op.
  • jajko 2
  • śmietana 3-4 łyżki
  • jabłka 1,5 kg
  • cukier puder (do posypania)
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie jabłek: Jabłka umyć, obrać, pokroić i udusić, podlewając wodą. Dodać cukru do smaku (najlepiej ocenić smak po ostudzeniu, bo na gorąco wydają się być dobrze dosłodzone, a na zimno okazuje się, że jednak są zbyt kwaśne ;-)).

2

Przygotowanie ciasta: Posiekać margarynę. Dodać cukier, mąkę, proszek do pieczenia, jajka oraz śmietanę. Wyrobić ciasto i schłodzić w lodówce ok. 1 h (najczęściej po wyrobieniu od razu wykładam na blachę, bo nie mam czasu lub cierpliwości czekać). Część ciasta (ok. 1/3) odłożyć do zamrażalnika (na posypanie).

3

Posmarować blachę masłem i posypać bułką tartą lub wyłożyć blachę papierem do pieczenia. Wyłożyć 2/3 ciasta, można posypać trochę bułką tartą. Dodać duszone jabłka (np. reneta, antonówka). Na wierzch utrzeć na grubych oczkach tarki zamrożoną część ciasta (jeśli ktoś się bardzo śpieszy, można nie mrozić ciasta na wierzch, tylko rozwałkować i przykryć jabłka plackiem lub urywać w rękach drobne kawałki, rozpłaszczyć w rękach i kłaść na wierzch). Piec w 180 st. ok 1 h (aż się zarumieni). Po wyjęciu z piekarnika można posypać ciasto cukrem pudrem.