Desery Przepis na:
Szarlotka na kruchym cieście.
Przepis dnia 2015-11-08
Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 8492
Dodano: 23.10.2015
Odsłon: 94174
Tradycyjna, pachnąca jabłkami, masłem i cynamonem po prostu idealna szarlotka.
Składniki
- mąka pszenna 3 szklanki (400 g)
- cukier zwykły 2/3 szklanki (125 g)
- masło 200 g
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki śmietany np. 18 %
- jabłka półtora kilograma
- pół łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- lukier: 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zagniatamy ciasto z mąki, masła, cukru, żółtek i proszku do pieczenia, dodajemy śmietanę. Dzielimy ciasto na dwie części, wstawiamy do lodówki na 30 minut.
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach, podlewamy 2 łyżkami wody i soku z cytryny by nam nie ściemniały i prażymy. Gdy mamy jabłka kwaśniejsze możemy dodać 2 łyżki cukru zwykłego. Do uprażonych jabłek dodajemy cukier waniliowy, cynamon.
Jedną część ciasta wałkujemy i wykładamy dno blaszki (25 na 36 cm ), wstawiamy do piekarnika na 15 minut i podpiekamy w 170 stopniach. Na podpieczone ciasto wykładamy jabłka i drugą rozwałkowaną część ciasta, wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze 30 minut.
Gorące, upieczone ciasto smarujemy lukrem.
SMACZNEGO
15315 odsłon
26
Komentarze do przepisu (18)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
nikola2005 17 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Gogusiu a czy masło ma być miękkie czy twarde??4 Kto głosował? | Odpowiedz
susi 01 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Gogusia,...super!!!Wczoraj zrobiłam na 36 urodziny męża jest zachwycony!!!Nie robiłam z lukrem,tylko posypałam cukrem pudrem i jest mega!!!Polecam:)100%7 Kto głosował? | Odpowiedz
izaa_a 15 maja 2016Zgłoś do usunięcia
idealna! zapisuję sobie ją do zrobienia6 Kto głosował? | Odpowiedz
agasi 10 stycznia 2016Zgłoś do usunięcia
Sprawdzone, bardzo dobre, delikatne dałam trochę więcej jabłek i na wierzchu zamiast wyłożyć ciasto w całości wykroiłam foremkami serca i gwiazdki układając jedno przy drugim. Polecam jest na prawdę bardzo pyszne, rozpływa się w ustach. Na pewno jest to mój ulubiony już przepis :) Tylko nie potrafię robić takiego lukru, w moim się cukier nie rozpuścił. Nie wiem czy robić na gorąco czy na zimno? Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
paw23 22 listopada 2015Zgłoś do usunięcia
Ale bym zjadła:)13 Kto głosował? | Odpowiedz
gogusia 18 listopada 2015Zgłoś do usunięcia
Bardzo dziękuję za komentarze.Cieszę się że ciasto smakowało.
Pozdrawiam :)
9 Kto głosował? | Odpowiedz
tutajka 17 listopada 2015Zgłoś do usunięcia
Piekłam, bardzo dobra, smakowała wielu osobom.9 Kto głosował? | Odpowiedz
moniia 08 listopada 2015Zgłoś do usunięcia
Smakowita:)9 Kto głosował? | Odpowiedz
ivaVienna 30 października 2015Zgłoś do usunięcia
Wygląda nęcąco :-)13 Kto głosował? | Odpowiedz
JAGODA07 25 października 2015Zgłoś do usunięcia
Ciasto bardzo pyszne wczoraj upiekłam rewelacja pyszne:)9 Kto głosował? | Odpowiedz