Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, przekładana szarlotka bez dodatku białego cukru.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
1
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka przekładana bez białego cukru
bryssska
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 szklanki pszennej mąki
- 4 jajka
- 1 łyżka śmietany
- 1 kostka margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru fruktozowego
- 2 kg jabłek
- 2 łyżki cukru fruktozowego
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na ciasto wrzucamy do miski. Wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto dzielimy na trzy części i każdą wałkujemy na placek wielkości dużej blaszki. Rozwałkowane ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180'C przez około 20 minut. Ciasto po upieczeniu powinno mieć złoto-brązowy kolor. I tak za każdym razem.
2
Jabłka obieramy i oczyszczamy z gniazd nasiennych. Miksujemy na gładziutką masę. Dodajemy cynamon, cukier fruktozowy i na wolnym ogniu smażymy, aż jabłka trochę zbrązowieją i odparuje z nich nadmiar soku. Pamiętajcie aby cały czas je mieszać, żeby się nie po przypalały.
3
Połowę gorącej masy jabłkowej wylewamy na jeden upieczony blat ciasta, nakładamy następny placek i na niego wylewamy resztę masy jabłkowej. Przykrywamy trzecim plackiem. Lekko ugniatamy ciasto, owijamy folią i odkładamy je do leżakowania na przynajmniej całą noc. Smacznego !!!