Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na babkę, która sprawdza się nie tylko w święta. To fantastyczne ciasto do zrobienia na szybko, ze składników, które każdy z nas ma w swoim domu. Świetnie sprawdza się w parze z kawą lub herbatą.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 43
0
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 44
0
0
Przetwory
galaretka z porzeczek
Uwielbiam te uczucie, kiedy jesienią lub zimą można otworzyć słoik dżemu, któ...
Odsłon: 16
0
7
22
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 43
0
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 44
0
0
Przetwory
galaretka z porzeczek
Uwielbiam te uczucie, kiedy jesienią lub zimą można otworzyć słoik dżemu, któ...
Odsłon: 16
0
7
22
REKLAMA
Ciasta
Szybka babka marmurkowa
kasiagie
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 160 ml oleju rzepakowego
- 100 ml wody
- 220 g cukru pudru + do posypania
- 5 jajek (oddzielone żółtka od białek)
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 300 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy do zmiksowania oleju, wody i cukru pudru. Kiedy składniki się połączą dodajemy po jednym żółtku, cały czas miksując. Następnie wsypujemy cukier wanilinowy i miksujemy jeszcze przez chwilę.
2
Do miski z mokrymi składnikami przesiewamy 300g mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Ciasto dalej miksujemy, tak, by składniki dokładnie się połączyły.
3
Kiedy składniki się połączą, w osobnym naczyniu/ misce ubijamy białka na sztywną pianę. Kiedy białka będą sztywne, odkładamy jedną kopiastą łyżkę ubitych białek na bok. Pozostałe białka dodajemy do ciasta – najpierw pół, dokładnie mieszamy lub ubijamy mikserem na najniższych obrotach, a kiedy pierwsza partia białek się połączy z ciastem, dodajemy drugą powtarzając mieszanie.
4
Do wcześniej odłożonej kopiastej łyżki białek wlewamy ¼ część ciasta i dodajemy do niego kakao. Wszystko dokładnie mieszamy za sobą. Formę do pieczenia (polecam taką jak do babki, z kominem, o średnicy 28 cm) smarujemy masłem i posypujemy mąką. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni, góra – dół.
5
Do formy wlewamy trochę ciasta jasnego i następnie ciemnego – i tak na zmianę, do czasu skończenia się obu ciast. Ciasto wkładamy od nagrzanego piekarnika i pieczemy na najniższym poziomie przez 55-60 minut. Babkę po upieczeniu wyciągamy z piekarnika, pozostawiamy 10 min w formie, po czym wyciągamy je z niej. Zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Zimną babkę posypujemy cukrem pudrem/ czekoladą / lukrem – wszystkim na co macie ochotę. ;)