Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Tarta migdałowa z rabarbarem

16.05.2022 Odsłon: 524
5.0 (1 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przygotowanie tarty migdałowej z rabarbarem jest dość pracochłonne, ale niezwykle proste. Podawaj ją na ciepło z gałką lodów waniliowych!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6276

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 799

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2200

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 36598

15 min
92
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 22939

60 min
45
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 10825

60 min
16
Ciasta
Tarta migdałowa z rabarbarem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto
  • 140 g mąki
  • 100 g mąki migdałowej
  • 120 g schłodzonego masła
  • 60 g cukru pudru
  • 2-3 żółtka, 1 białko
  • szczypta soli
  • 2 łyżki kwaśniej śmietany (opcjonalnie)
Masa migdałowa
  • 150 g masła miękkiego
  • 100 g cukru
  • 2 jajka
  • 200 g mielonych migdałów mielonych
Smażony rabarbar
  • 2-3 łodygi dojrzałego rabarbaru
  • 50 g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • sok z połowy pomarańczy
Sposób przygotowania:
1

Wysyp na stolnicę obie mąki i cukier puder. W powstałym kopczyku zrób dołek i umieść w nim drobno pokrojone masło i żółtka. Dodaj szczyptę soli. Energicznie zagnieć ciasto – gdyby się nie kleiło, dodaj śmietanę. Uformuj kulę i wstaw na co najmniej pół godziny do lodówki.

2

Gdy ciasto się schłodzi, rozwałkuj je na placek o grubości 5-7 mm. Wyłóż nim formę do tarty o średnicy 26-28 cm (nadmiar ciasta odłóż do lodówki). Posmaruj ciasto i ponakłuwaj widelcem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C i podpiecz przez 10 minut. Wyjmij formę z piekarnika i przestudź.

3

Gdy ciasto się schłodzi, rozwałkuj je na placek o grubości 5-7 mm. Wyłóż nim formę do tarty o średnicy 26-28 cm (nadmiar ciasta odłóż do lodówki). Posmaruj ciasto i ponakłuwaj widelcem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C i podpiecz przez 10 minut. Wyjmij formę z piekarnika i przestudź.

4

Masło na masę migdałową utrzyj z cukrem (krótko, tylko do połączenia składników). Dodaj jajka, mielone migdały i zmiksuj wszystkie składniki.

5

Masło na masę migdałową utrzyj z cukrem (krótko, tylko do połączenia składników). Dodaj jajka, mielone migdały i zmiksuj wszystkie składniki.