Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta rustykalna z truskawkami
22.06.2024
Odsłon:
354
Przepis dnia: 26-06-2024
Tarta rustykalna, to jest coś, co bardzo lubię. Lubię jeść i lubię robić, bo robi się ją szybko i nie trzeba się zbytnio przykładać do jej wyglądu. Choć nie jest idealna, to i tak ładnie się prezentuje. Nie trzeba mieć nawet formy do tarty, wystarczy rozwałkować ciasto i zagiąć brzegi do środka. Zapraszam po przepis.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kremowy flan
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2696
1
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3298
11
14
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kremowy flan
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2696
1
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3298
11
14
REKLAMA
Desery
Tarta rustykalna z truskawkami
Agusiowesmakolyki
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto kruche:
- 200 g. mąki pszennej tortowej + mąka do podsypywania
- 50 g. cukru pudru
- 100 g. masła
- 1 jajko
Nadzienie:
- 350 g. truskawek
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicę wysypać mąkę i cukier puder. Dodać pokrojone masło i posiekać wszystko nożem. Następnie zrobić kopczyk i wbić jajko. Zagnieść gładkie ciasto. Ciasto możecie też zagnieść mikserem z hakami, lub robotem. Kiedy ciasto będzie zwarte, uformować z niego kulę i zawinąć ją w folię spożywczą. Następnie schłodzić, około godzinę w lodówce.
2
Truskawki umyć i usunąć szypułki. Większe truskawki przekroić na połówki, lub ćwiartki. Następnie przełożyć je do miski, wsypać mąkę ziemniaczaną i cukier puder. Delikatnie wymieszać. Schłodzone ciasto przełożyć na papier do pieczenia ułożony na stolnicy. Rozwałkować na kształt koła, podsypując mąką (wałkujemy na papierze ponieważ będzie nam łatwiej przenieść ciasto na blaszkę) Na rozwałkowane ciasto wyłożyć wcześniej przygotowane truskawki, tak żeby brzegi na kilka centymetrów pozostały wolne.
3
Następnie zagiąć brzegi ciasta do środka, jeśli się rozerwie to nie szkodzi, po upieczeniu i tak będzie pyszne :) Tartę razem z papierem przełożyć na blaszkę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i piec około 40 minut.
4
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.