Smaker
Sezon na dynię

Tarta z borówkami

03.10.2014 Odsłon: 1514
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
madzikcho
madzikcho

Pyszne ciacho. Można zrobić w większej formie lub wy porcjowane w małych foremkach.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3181

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22705

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15069

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4815

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45168

30 min
45
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 697

>60 min
5
Ciasta
Tarta z borówkami
Autor:
madzikcho
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • masło 125 g
  • mleko 40 ml
  • żółtko 1
  • maka pszenna 250 g
  • sól 1/2 łyżeczki
  • cukier waniliowy 1 łyżka
  • tłuszcz i mąka do formy
  • Krem:
  • serek mascarpone 250 g
  • biała czekolada 100 g
  • śmietana 36% 125 g
  • Dodatkowo:
  • borówki 200 g
  • posypka czekoladowa
  • dżem jagodowy 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Borówki umyć i osuszyć.

2

Mąkę przesiać, dodać pozostałe składniki i zagnieść szybko na gładkie ciasto.

3

Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na min. 1 godzinę.

4

Formę do tarty posmarować tłuszczem i oprószyć mąką.

5

Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować i przełożyć do formy, docisnąć do brzegów i ponakłuwac widelcem. Nadmiar ciasta odciąć.

6

Wierzch tarty wyłożyć pergaminem i wysypać na niego fasolę.

7

Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 st. Piec 15 minut, po tym czasie zdjąć obciążenie z ciasta i piec jeszcze 15-20 min, aż się lekko zrumieni. Upieczony spód wystudzić.

8

Przygotować krem: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i lekko przestudzić.

9

Śmietanę ubić na sztywno, delikatnie wymieszać z serkiem mascarpone i roztopioną czekoladą.

10

Wystudzony spód tarty posmarować dżemem jagodowym. Na dżem wyłożyć krem. Na krem wyłożyć borówki. Udekorować posypką czekoladową.

11

Ciasto schłodzić w lodówce przez kilka godzin do stężenia kremu.