Smaker
Ewa Gotuje

Tarta z jagodami i mascarpone

07.07.2019 Odsłon: 3197
5.0 (4 oceny)
Tarta z jagodami i mascarpone
60 min
5-6 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Tarta z jagodami i mascarpone czyli klasyczne, kruche, nie za słodkie ciasto. Ciasto do którego można użyć nie tylko zdrowych jagód ale każdych innych owoców.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Burata w bukiecie warzyw
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Burata w bukiecie warzyw

Śniadania Burata w bukiecie warzyw

Ser o delikatnym i aksamitnym smaku , otoczony warzywami , idealny na dobry p...

Odsłon: 79

15 min
2
Szykowny torcik czekoladowy
wałek
wałek
Ciasta

Szykowny torcik czekoladowy

Ciasta Szykowny torcik czekoladowy

Nieduży torcik czekoladowy do niedzielnej kawy. Przełożony warstwą kremu budy...

Odsłon: 65415

60 min
135
Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 222

15 min
1
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

Desery Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...

Odsłon: 6981

15 min
8
Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 697

15 min
2
Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni
Lady Pchła
Lady Pchła
Sałatki

Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni

Sałatki Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni

hrupiąca, soczysta, słodko‑kwaśna, z orzechowym akcentem. Idealna jako kolacj...

Odsłon: 113

15 min
1
Ciasta
Tarta z jagodami i mascarpone
Tarta z jagodami i mascarpone
Autor:
GlobusKulinarny
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Jagody 500 g
  • Mascarpone 250 g
  • Śmietanka do ubijania 30% – 200 g
  • 6 łyżek cukru trzcinowego
  • Mąka 250 g
  • Masło 140 g – zimne z lodówki + do posmarowania formy
  • Cukier waniliowy – 1opakowanie
  • 4 łyżki wody
  • 1 żółtko
  • Szczypta soli
  • Bułka tarta do obsypania formy
  • Mięta – kilka listków
  • Opcjonalnie: Cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Jagody umyj, przebierz, oczyść.

2

Formę nasmaruj masłem i obsyp bułką tartą.

3

Z mąki, masła pokrojonego na mniejsze kawałki, cukru waniliowego, szczypty soli, żółtka oraz wody wyrób krótko na gładką masę ciasto.

4

Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce.

5

Bardzo zimną śmietankę wraz z kremem mascarpone i cukrem* ubij na gęsty krem.

6

Ciasto rozwałkuj na okrąg trochę większy niż przygotowana forma.

7

Z pomocą wałka przełóż ciasto na formę. Ponakłuwaj widelcem i piecz 25 minut w piekarniku 180 stopni.

8

Gotowe ciasto ostudź, nałóż krem i jagody.

9

Udekoruj świeżą miętą. Opcjonalnie posyp cukrem pudrem.

10

*Jeśli lubisz bardziej słodkie kremy dodaj więcej cukru lub użyj cukru pudru.