Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna z tarta z kremem, którą możemy przygotować z ulubionymi owocami
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 535
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29447
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1917
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 535
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29447
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1917
25
REKLAMA
Ciasta
Tarta z serkiem mascarpone
mimiwiki
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 200 g mąki tortowej
- 100 g zimnego masła (najlepiej wsadzić na 10 min. do zamrażarki)
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- Krem
- 250 g śmietany 30%
- 250 g serka mascarpone
- 2 białka
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki cukru waniliowego
- Do dekoracji
- 10 dużych truskawek ,
- 2 sztuki kiwi
- mogą być inne owoce, bakalie, czekolada
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagniatamy ciasto.Wyrabiamy, po czym owijamy folią spożywczą i wkładamy na pół godziny do lodówki. Wałkujemy formując koło większe od foremki. Formę do tarty smarujemy masłem. Wkładamy ciasto po same brzegi foremki. Jeśli coś wystaje - odkrawamy nożem. Na czas nagrzania piekarnika do 170 stopni wkładamy foremkę do lodówki.
2
Nakłuwamy ciasto widelcem. Układamy na cieście folię aluminiową i wysypujemy na nią suchą fasolę, aby ciasto po środku nie wybrzuszyło si. Pieczemy w ten sposób przez 15 min z termoobiegiem.
3
Zdejmujemy folię z fasolą i pieczemy jeszcze przez 5 -10 minut, aż ciasto się zrumieni. Studzimy ciasto.
4
Przygotowujemy owoce do dekoracji. Truskawki kroimy w ćwiartki, kiwi - w plasterki.
5
Kiedy ciasto wystygnie przygotowujemy krem. Śmietanę ubijamy na sztywno. Białka również. Serek mascarpone ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodajemy ubitą kremówkę i białka. Ostrożnie mieszamy składniki. Nakładamy powstałą masę serowo-kremową na tartę i dekorujemy ciasto owocami. Wstawiamy do lodówki na 2 godziny.
6
Podajemy np. posypaną startą czekoladą :)