Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Deser à la tiramisu, ale w pełny wegański - bez jajek i produktów mlecznych. Krem ma świetną konsystencję - puszystą i bardzo przypominającą klasyczny odpowiednik. Smakowo jest na prawdę dobrze. Nawet mój mąż, który niekoniecznie przepada za takimi wynalazkami, zjadł ze smakiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
10
3
0
Ostatnio komentowane przepisy
10
3
0
REKLAMA
Desery
Tofuramisu - deser z silken tofu
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Tofu silken - 350g
- Mleko kokosowe - 1/2 puszki czyli 200g (tylko tłuszcz bez wody)
- Cukier waniliowy (z prawdziwą wanilią) - 3-4 łyżki
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Likier Amaretto - 5 łyżek
- Espresso - 2 x 30ml
- Herbatniki wegańskie kakaowe - 100g
- Kakao - około 1 duża łyżka
Sposób przygotowania:
1
Mleko kokosowe wkładamy na noc do lodówki. Tofu zostawiamy na kilka godzin do odcieknięcia - może być również pozostawione na całą noc. Espresso studzimy, łączymy z 3 łyżkami Amaretto. Odciśnięte tofu łączymy z twardą częścią mleka kokosowego, cukrem waniliowym i sokiem z cytryny. Miksujemy chwilę, aby całość dobrze się połączyła. Pod koniec miksowania dodajemy pozostałe 2 łyżki Amaretto. Przygotowujemy 4 pucharki. Do każdego nakładamy trochę kremu, posypujemy odrobiną kakao przez sitko. Herbatniki moczymy w kawie z Amaretto przez 1-2 sekundy, po czym kruszymy do pucharków. Następnie znów wykładamy krem, kakao, herbatniki i na końcu znów krem i kakao. Tak przygotowane desery wkładamy do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem można deser jeszcze raz oprószyć kakao.