Desery Przepis na:
Torcik Pavlova
Przepis dnia 2017-08-08
Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10220
Dodano: 06.08.2017
Odsłon: 5236
Pyszna. Delikatna, chrupiąca z zewnątrz, piankowa, delikatna w środku. Deser idealny :-)
Składniki
- białka 6 duzych (ok. 24 dag)
- cukier 30 dag
- mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
- ocet 1 łyżeczka
- dodatkowo:
- śmietanka 30 lub 36% 250ml
- owoce u mnie borówki 20 dag
| > 6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W misie miksera ubić białka na sztywną pianę, Stopniowo dodawac cukier cały czas miksując, do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodać ocet, zmiksować, dodać mąkę ziemniaczaną i delikatnie wszystko wymieszać szpatułką.
Blachę od piekarnika wyłozyć papierem do pieczenia i narysowac na nim okrąg ok. 23cm. Wyłozyć mase bezową i uformować w "kopiec" wyrównując boki łyzką. Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika i po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 150ºC. Piec 1,5 godziny.
Studzić w lekko uchylonym piekarniku. Bezę piekę dzień wczesniej.
Godzinę przed podaniem ubić na sztywno śmietankę i wyłożyć ją na bezę. Mozna dodać śmietan-fix ale nie jest to konieczne. Udekorowac ulubionymi owocami. Smacznego :-)
33368 odsłon
27
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Obserwator 08 sierpnia 2017Zgłoś do usunięcia
Teraz już jestem pewien, że lubisz słodkości :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz