Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam ciasta i desery z nitką kawy Dlatego dziś zapraszam na przepis na pyszny i delikatny tort Cappuccino
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blaszką o wymiarach 25 cm,mikser,misja, łopatka, łyżeczka, łyżka,sitko
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6399
18
Przekąski
Pide z trzema serami
Ekspresowa przekąska pełna smaku.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Rolady
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 3460
30
4
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6399
18
Przekąski
Pide z trzema serami
Ekspresowa przekąska pełna smaku.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Rolady
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 3460
30
4
REKLAMA
Desery
Tort cappuccino
agnieszka_gotuje_
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt
- 6 dużych jajek
- 4 pełne łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki cukru
- Szczypta soli
- Dodatkowo
- Pół opakowania podłużnych biszkoptów
- 300 ml zaparzonej kawy
- 600 ml śmietany kremówki 30 %
- Opakowanie serka mascarpone 250 g
- 4 łyżeczki żelatyny
- 100 ml wrzątku
- 3 łyżki cukru
- Pełna łyżka kakao
- 3 kostki czekolady mlecznej
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od przygotowania biszkoptu Jajka - białka oddzielić od żółtek. Białka z szczypta soli zaczynamy ubijać,w połowie dodaje 3/4 szklanki cukru i ubijamy na sztywno. Do ubitych białek dodaje po jednym żółtku cały czas miksując. Na sam koniec dodaje przesiane obie mąki z proszkiem i mieszam łopatka. Ciasto przelewam do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku grzała góra dół temperatura 170 stopni ok 40 minut do suchego patyczka.
2
Z upieczonego i zimnego biszkoptu scinam wierzch i resztę ciasta dzielę na dwa płaty.
3
Krem kawowy 2i pił łyżeczki żelatyny rozpuścić w 50 ml wrzątku i poczekać aż przestygnie. W naczyniu ubić 400 ml śmietanki z serkiem mascarpone i łyżka cukru na sztywną masę. Do kremy śmietanowego dodaje łyżeczkę kakao,30 ml kawy i zimna żelatynę. Miksuję do połączenia składników.
4
Do blaszki wkładam jeden płat ciasta. Biszkopt zwilżyć zimna kawą. Wykładamy połowę kremu kawowego. Biszkopty zamoczyć w kawie i ułożyć na kremie. Na to nakładami drugą połowę kremu i drugi płat ciasta który zwilżam kawą. Formę wkładam do lodówki.
5
Jasny krem Półtora łyżeczki żelatyny rozpuścić w 50 ml wrzątku i poczekać aż przestygnie. W misce ubić 200 ml śmietanki z łyżka cukru. Do śmietany dodaje startą czekoladę i żelatynę. Miksuję i krem przekładam na formy. Takie ciasto zostawiam w lodówce na kilka godzin. Tuż przed podaniem posypuję kakao. Tort jest pyszny i delikatny w smaku