Desery Przepis na:
Tort czekoladowy
Przepisów i artykułów: 53 Ocena: 900
Dodano: 30.01.2014
Odsłon: 10371
Wspaniały czekoladowy tort. Nie jest trudny do wykonania. Polecam :-)
Składniki
- Składniki na biszkopt czekoladowy:
- 220 g mąki pszennej
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczonej w małej ilości wrzącej wody
- 250 g cukru
- 6 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Ponadto masło lub margaryna do smarowania tortownicy i bułka tarta.
- Składniki na krem
- 500 ml śmietany 36%
- 4 – 5 łyżek cukru pudru
- 2 czekolady gorzkie
- 1 czubata łyżka kakao
- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 3 łyżki wrzącej wody
- Składniki na poncz:
- 2 szklanki wody mineralnej nie gazowanej
- łyżeczka olejku rumowego
- 2 łyżki cukru pudru
- można dodać odrobinę spirytusu lub rum zamiast olejku rumowego
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dodatkowo:
1 dżem z czarnej porzeczki
400 g rurek w czekoladzie
ażurki czekoladowe do przybrania
kilka kropel zielonego barwnika
-
Śmietanę ubić na sztywno, odłożyć kilka łyżek do dekoracji.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wystudzić. Kawę rozpuścić we wrzącej wodzie i wystudzić.
Do ubitej śmietany dodać kakao, cukier puder, rozpuszczoną i schłodzoną kawę, i rozpuszczoną i schłodzoną czekoladę. Wszystko dokładnie zmiksować.
Biszkopt przekroić wzdłuż na 3 części. Pierwszą część biszkoptu nasączyć ponczem i posmarować ½ słoiczka dżemu z czarnej porzeczki, następnie położyć drugi krążek, nasączyć go ponczem i nasmarować 1/3 kremu czekoladowego.
Na wierzch położyć ostatnią część biszkoptu i nasączyć ponczem a następnie nałożyć na wierzch i boki pozostała ilość kremu i dokładnie całość rozprowadzić.
Rurki czekoladowe przeciąć na pół i ułożyć z boku tortu, docisnąć.
Odłożoną część białej śmietany ubić i szprycą dekorować tort.
Małą ilość kremu rozrobić z barwnikiem ( dałam zielony) i kolorowym kremem udekorować tort.
Po udekorowaniu tort przechowywać w lodówce.
Smacznego :-)
1957 odsłon
7
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 31 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
smakowity torcik0 Kto głosował? | Odpowiedz
magdusiamajusia 31 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
A jak zrobic ten biszkopt zeby nam pieknie wyrósł?5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 31 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
wspaniały torcik0 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 30 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
rewelacja Grażynko, zrobię na urodzinki mojej przyjaciółki, dziękuję :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jasienka1 30 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Po zdjeciu widac, ze torcik rozplywa sie w ustach.0 Kto głosował? | Odpowiedz