Smaker

Tort czekoladowy

20.09.2021 Odsłon: 5731
5.0 (7 oceny)
Tort czekoladowy
>60 min
>6 os.
SlodkiBlog
SlodkiBlog

Obłędny tort czekoladowy z czekoladowym kremem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Koreczki z serem pleśniowym i oliwkami
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Koreczki z serem pleśniowym i oliwkami

Przekąski Koreczki z serem pleśniowym i oliwkami

Na każdej imprezie doskonale się sprawdzą – mimo iż to relikt przeszłości. Ko...

Odsłon: 5

60 min
1
Koreczki z kiełbasą
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Koreczki z kiełbasą

Przekąski Koreczki z kiełbasą

Na każdej imprezie doskonale się sprawdzą. Koreczki możemy zrobić praktycznie...

Odsłon: 5

60 min
1
Najłatwiejsze kruche ciasto z truskawkami i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najłatwiejsze kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

Ciasta Najłatwiejsze kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

To klasyczne, domowe ciasto z maślanego kruchego spodu, soczystych truskawek...

Odsłon: 1895

15 min
8
Kiszona rzodkiewka
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Kiszona rzodkiewka

Przetwory Kiszona rzodkiewka

Kiszona rzodkiewka to prosty sposób na przygotowanie zdrowej, naturalnie ferm...

Odsłon: 101

15 min
3
Najlepsze jajka z wiosennym sosem warzywnym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Najlepsze jajka z wiosennym sosem warzywnym

Dania główne Najlepsze jajka z wiosennym sosem warzywnym

To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...

Odsłon: 784

15 min
3
Torcik dla wnuka wykonany przez synową.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Torcik dla wnuka wykonany przez synową.

Ciasta Torcik dla wnuka wykonany przez synową.

Tort przygotowany przez moją synową , która próbuje sama roić torty dla moich...

Odsłon: 148

>60 min
2
Ciasta
Tort czekoladowy
Tort czekoladowy
Autor:
SlodkiBlog
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 300 g mąki
  • 270 g cukru
  • 100 g ciemnego kakao
  • 5 g proszku do pieczenia
  • 12 g sody oczyszczonej
  • duża szczypta soli
  • 3 jajka
  • 230 ml maślanki
  • 230 ml wrzącej wody
  • 80 ml oleju
  • Masa:
  • 200 g miękkiego masła
  • 200 g cukru pudru
  • 150 g serka śmietankowego
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią lub esencji waniliowej
  • 30 g kakao
  • 100 g lekko gorzkiej czekolady (roztopionej w kąpieli wodnej lub w mikrofali)
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól Dodaj jajka, olej, maślankę i wrzącą wodę Wymieszaj do momentu aż nie będzie widać suchych składników, nie dłużej Podziel ciasto na trzy części i przelej do foremek o średnicy 19 cm Piecz przez ok 35 min w 180°C * Jeśli nie zmieszczą Ci się trzy foremki na raz do piekarnika, możesz upiec najpierw dwa placki, a trzeci w drugiej turze. Jeśli nie masz trzech foremek potrzebnej średnicy, możesz wykorzystać np. rant. Zawsze też możesz wyjąć ciasto z foremki po upieczeniu i nałożyć kolejną porcję. Po upieczeniu ciasto wyjmij z foremki i studź na kratce

2

Masa: Miękkie masło i cukier puder utrzyj mikserem na jasną i puszystą masę (kilka min) Dodaj serek i ponownie zmiksuj Następnie dodaj wanilię, kakao i rozpuszczoną i wystudzoną czekoladę, zmiksuj na gładką masę

3

Złożenie tortu: Z krążków ciasta odetnij górę, tak aby były płaskie Pierwszy krążek ułóż na paterze, boki zabezpiecz paskami papieru do pieczenia żeby nie pobrudzić naczynia Na pierwszy krążek wyłóż ok. 2 duże łyżki masy i dokładnie rozprowadź Następnie przykryj drugim krążkiem ciasta i znów posmaruj podobną ilością masy Przykryj trzecim krążkiem ciasta i wyłóż na górę pozostałą część masy (powinno jej zostać odpowiednio więcej żeby posmarować wierzch i boki tortu) Rozsmaruj masę równą warstwą, a następnie za pomocą szpatułki zrób ozdobne wzory Gotowy tort wstaw do lodówki do schłodzenia na kilka godzin