Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędny tort czekoladowy z czekoladowym kremem
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34163
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1366
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113601
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34163
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1366
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113601
199
REKLAMA
Ciasta
Tort czekoladowy
SlodkiBlog
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 300 g mąki
- 270 g cukru
- 100 g ciemnego kakao
- 5 g proszku do pieczenia
- 12 g sody oczyszczonej
- duża szczypta soli
- 3 jajka
- 230 ml maślanki
- 230 ml wrzącej wody
- 80 ml oleju
- Masa:
- 200 g miękkiego masła
- 200 g cukru pudru
- 150 g serka śmietankowego
- 1 łyżeczka cukru z wanilią lub esencji waniliowej
- 30 g kakao
- 100 g lekko gorzkiej czekolady (roztopionej w kąpieli wodnej lub w mikrofali)
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól Dodaj jajka, olej, maślankę i wrzącą wodę Wymieszaj do momentu aż nie będzie widać suchych składników, nie dłużej Podziel ciasto na trzy części i przelej do foremek o średnicy 19 cm Piecz przez ok 35 min w 180°C * Jeśli nie zmieszczą Ci się trzy foremki na raz do piekarnika, możesz upiec najpierw dwa placki, a trzeci w drugiej turze. Jeśli nie masz trzech foremek potrzebnej średnicy, możesz wykorzystać np. rant. Zawsze też możesz wyjąć ciasto z foremki po upieczeniu i nałożyć kolejną porcję. Po upieczeniu ciasto wyjmij z foremki i studź na kratce
2
Masa: Miękkie masło i cukier puder utrzyj mikserem na jasną i puszystą masę (kilka min) Dodaj serek i ponownie zmiksuj Następnie dodaj wanilię, kakao i rozpuszczoną i wystudzoną czekoladę, zmiksuj na gładką masę
3
Złożenie tortu: Z krążków ciasta odetnij górę, tak aby były płaskie Pierwszy krążek ułóż na paterze, boki zabezpiecz paskami papieru do pieczenia żeby nie pobrudzić naczynia Na pierwszy krążek wyłóż ok. 2 duże łyżki masy i dokładnie rozprowadź Następnie przykryj drugim krążkiem ciasta i znów posmaruj podobną ilością masy Przykryj trzecim krążkiem ciasta i wyłóż na górę pozostałą część masy (powinno jej zostać odpowiednio więcej żeby posmarować wierzch i boki tortu) Rozsmaruj masę równą warstwą, a następnie za pomocą szpatułki zrób ozdobne wzory Gotowy tort wstaw do lodówki do schłodzenia na kilka godzin